Kamu bisa membuat Olos cemilan khas Tegal menggunakan 10 bahan ini dan dengan 10 cara praktis untuk memasaknya.

Komposisi untuk membuat Olos cemilan khas Tegal

1. Siapkan 6 sdm tepung tapioka.
2. Siapkan 6 sdm tepung terigu.
3. Siapkan 2 bawang putih.
4. Tambahkan Secukupnya merica (opsional).
5. Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk.
6. Ambil Secukupnya cabe rawit, iris2.
7. Ambil 100 ml air.
8. Tambahkan Minyak goreng.
9. Ambil #Pelengkap :.
10. Ambil Bubuk cabe, bubuk rasa jagung manis, atau balado.

Olos adalah camilan berbentuk bulat dan di dalamnya terdapat. Olos adalah makanan ASLI buatan orang Tegal dengan rasa khas yang Gurih, kenyal, pedas dan berbentuk. Olos adalah makanan yang berbetuk bulat, yang kulit luarnya menggunakan tepung kanji sehingga berasa kenyal dan dalamnya berisi berisi sayuran seperti kol dan lainnya rasanya khas yaitu pedas. Jadi jangan kaget apabila Anda menemukan potongan cabai rawit di dalamnya.

Cara mengolah Olos cemilan khas Tegal

1. Haluskan bumbu: bawang putih, merica, garam, gula, dan kaldu bubuk.
2. Didihkan air, dan masukkan bumbu halus... Maaf lupa difoto 😄.
3. Siapkan tepung tapioka dan tepung terigu dalam suatu wadah, aduk rata.
4. Setelah air dan bumbu mendidih, tuang pada tepung, aduk menggunakan sutil sampai tidak terlalu panas.
5. Kemudian setelah agak hangat, uleni pake tangan dan menjadi seperti ini.
6. Iris cabe rawit... Kemudian ambil sedikit adonan olos, buat pipih kemudian isi dengan irisan cabe rawit, lalu bulatkan.
7. Bikin sampai adonan habis.
8. Siapkan wajan, isi dengan minyak, lalu masukkan olos... Baru kemudian nyalakan api kompor (Jangan masukkan olos pada minyak panas karena bisa meletus). Goreng dengan api sedang..
9. Setelah matang, angkat dan tiriskan..
10. Sajikan dengan taburan bubuk cabe, bubuk rasa jagung manis atau balado..

Cemilan ini berbahan dasar sayuran dan bentuknya bulat. Cemilan ini biasanya dijual di gerobak-gerobak. Untuk harga olos hanya dibandrol sebesar Jika di Jogja terkenal akan bakpia, maka Tegal memiliki latopia. Cemilan khas sebagai oleh oleh Tegal ini memiliki tekstur yang padat dan memiliki. Cemilan khas tegal sudah banyak di kenal oleh kota kota lain, Mereka tidak asing dengan cemilan khas tegal, Cemilan - cemilan ini dapat di peroleh di toko oleh oleh khas tegal yang ada di sepanjang jalan pantura bahkan untuk sekarang ada produk baru yaitu makanan khas tegal olos. makanan khas tegal kali ini memang jarang diketahui. nah untuk kamu yang lagi cari kuliner di Tegal yuk baca artikel ini biar liburan mu menyenangkan!