Kamu bisa membuat Tape ketan menggunakan 4 bahan ini dan dengan 5 cara praktis untuk membuatnya.

Komposisi untuk memasak Tape ketan

1. Tambahkan 2 kg beras ketan.
2. Ambil 3 buah ragi madu (haluskan).
3. Ambil 5 sdm gulpas.
4. Siapkan Daun untuk membungkus.

Selain itu, tape ketan ini mempunyai banyak manfaat. Resep Tape Ketan - Pernah makan tape ketan? Itu lho makanan yang terbuat dari ketan dan biasanya dibungkus dengan daun pisang. Sama kalau di tempat saya biasanya dinikmati bersama.

Cara mengolah Tape ketan

1. Cuci dan rendam beras ketan sekitar 1 jam..
2. Cuci kembali sampai bening.kemudian kukus setengah matang menggunakan kukusan agar air tidak naik.angkat dan cuci lagi sampai bening dan bersih..
3. Kemudian kukus kembali sampai matang.setelah matang taruh ditampah atau tempat yg terbuka..
4. Setelah benar2 dingin campurkan ragi.dan ditaburi gula pasir.kemudian bungkus dengan daun pisang sesekali sendok yg buat ngambil dimasukan ke dalm air biar ga lengket.kalo ga ada daun pisang pake cup agar2 yg ada tutupnya jg bisa tp menurut saya kurang menarik kesanya kurang klasik.😁.
5. Setelah dibungkus tata di wadah tertutup dikardus jg baik tp atasnya jgn ditutup ya biarkan saja terbuka.biarkan sampai 2 malam.setelah 2 malem airnya sudah keluar..

Tape Ketan Hitam , Find Complete Details about Tape Ketan Hitam,Tape from Fruit & Vegetable Snacks Supplier or Manufacturer-Haris Susanto. Pengertian tape ketan Tape merupakan makanan tradisional yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat saccharomyces cerivisiae. Mucor chlamidosporus dan Indonesia, terutama orang sunda. Tape ketan hitam menjadi suguhan umum oleh masyarakat Jawa saat Lebaran. Tape ketan hitam memiliki rasa yang manis, asa, dan segar, cocok untuk cuaca panas terutama jika dicampur dengan.