Kamu bisa membuat 103. Kacang Gulali Isian Mochi menggunakan 4 bahan ini dan dengan 6 cara simpel untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk mengolah 103. Kacang Gulali Isian Mochi

1. Siapkan 250 gr Kacang Sangrai (me : Morin).
2. Ambil 100 gr Gula Pasir.
3. Tambahkan 2 sdm Margarin (me : 1 sendok).
4. Ambil 100 ml Air.

Cara membuat 103. Kacang Gulali Isian Mochi

1. Sangrai kacang. Kemudian tumbuk sedikit..
2. Panaskan gula hingga kecoklatan. Saya memanaskan 50 gr Gula Pasir untuk dijadikan caramel. 50 gr lagi saya masukkan ketika kacang gulalinya sudah setengah dingin..
3. Apabila gula sudah coklat, masukkan air. Aduk hingga caramel larut. Matikan api. Masukkan margarin. Aduk rata. NB : jangan kebanyakan memasukkan margarin ya. Nanti jadi tidak bisa dibentuk..
4. Masukkan kacang, aduk rata. Setengah dingin, masukkan sisa gula pasir. Aduk rata. Dinginkan suhu ruang..
5. Bentuk bulat² dan kacang gulali siap dipakai..
6. Monggoo di cobaaa 😍.