Kamu bisa mengolah Brownies Lumer Chocolatos menggunakan 10 bahan ini dan dengan 10 cara sederhana untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk memasak Brownies Lumer Chocolatos

1. Ambil 5 butir telur ayam.
2. Tambahkan 175 gram gula pasir (saya hanya pakai 150 gram).
3. Siapkan 130 gram tepung terigu.
4. Ambil 2 sachet Chocolatos (larutkan dengan 60 ml air panas).
5. Siapkan 1 sdm cokelat bubuk.
6. Tambahkan 1 sdt vanili (saya skip).
7. Ambil 1 sdt baking powder (karena habis, saya ganti dengan soda kue)^^.
8. Tambahkan 120 gram dark chocolate.
9. Ambil 80 gram butter.
10. Ambil 25 ml minyak sayur.

Cara membuat Brownies Lumer Chocolatos

1. Lelehkan butter dan dark chocolate, kemudian campur dengan minyak sayur. Saya melelehkan dengan cara ditim..
2. Kocok gula pasir dan telur dengan mixer berkecepatan rendah..
3. Masukkan larutan Chocolatos, cokelat bubuk, dan baking powder/soda kue. Aduk sampai rata. Saya tetap menggunakan mixer berkecepatan paling rendah. Boleh menggunakan whisk saja..
4. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata..
5. Masukkan campuran butter, dark chocolate, dan minyak sayur. Aduk sampai rata..
6. Panaskan oven, lalu oles loyang dengan margarin dan beri alas roti. Saya tidak punya alas roti, jadi setelah dioles margarin, saya beri tepung terigu sedikit di loyang, supaya brownies tidak menempel dan mudah diangkat..
7. Tuang adonan brownies ke loyang. Panggang selama 40 menit dengan suhu 150 derajat..
8. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven. Tunggu sampai brownies sudah tidak panas. Lapisan atas brownies yang masih agak basah akan mengeras terkena suhu ruang..
9. Setelah brownies sudah agak dingin, baru keluarkan brownies dari loyang. Sebaiknya loyang menggunakan alas roti, supaya bisa diangkat tanpa dibalik. Saya tidak bisa membalik brownies, karena khawatir rusak. Hehee.
10. Potong-potong brownies. Masukkan dalam kulkas. Sajikan dalam keadaan dingin lebih nikmat. Browniesnya lumeeerr. Mantaaabh banget ^_^.