Kamu bisa membuat Kue Pengantin/ULTAH menggunakan 27 bahan ini dan dengan 13 cara praktis untuk membuatnya.

Komposisi untuk mengolah Kue Pengantin/ULTAH

1. Ambil Fondant :.
2. Siapkan 250 gr gula halus.
3. Ambil 60 gr mentega putih.
4. Siapkan 30 ml air.
5. Ambil 30 ml air perasan jeruk nipis.
6. Ambil Tambahan :.
7. Siapkan Pewarna.
8. Siapkan 250 gr gula halus.
9. Ambil Mentega putih.
10. Ambil Butter cream :.
11. Siapkan 400 gr mentega putih (sy 500gr).
12. Siapkan 100 margarin.
13. Ambil 100 simpel sirup (100ml+75gr gula pasir).
14. Siapkan 200 ml kental manis.
15. Ambil Basic kue :.
16. Tambahkan 6 bt telur.
17. Tambahkan 200 gr tepung terigu.
18. Siapkan 200 gr gula pasir.
19. Siapkan 100 gr margarin.
20. Tambahkan 50 gr mentega wisman.
21. Siapkan 1 sachet susu bubuk (37 gr).
22. Siapkan 1 sdt bp.
23. Tambahkan 1/2 sdm sp.
24. Ambil 100 gr dcc.
25. Tambahkan Pewarna : pink, ungu, kuning.
26. Ambil Pasta pandan.
27. Siapkan dcc.

Cara membuat Kue Pengantin/ULTAH

1. Fondant : bisa lihat di cookpad mba nina_dirva. Bahan irit dan caranya mudah. Saya pakai untuk menghias kue ultah si bungsu.
2. Bunga mawar menggunakan fondant. Hiasan lain dengan butter cream.
3. Butter cream : bisa lihat cookpad mba selene cake. Rasanya enak, ga ninggal di langit mulut dan mudah membentuknya bagi pemula seperti saya. Saya aplikasikan untuk membuat bunga mawar dkk di kue ultah keponakan.
4. Basic kue coklat.
5. Kocok telur, gula pasir dan sp dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak. Sekitar 2 menit.
6. Sebelumnya sudah ngetim dcc, margarin dan mentega sampai lumer saja. Sisihkan.
7. Campur tepung terigu, susu bubuk dan bp. Aduk rata.
8. Masukkan campuran terigu secara bertahap sambil mixer kecepatan tinggi sampai kental pucat. Sekitar 15 menit.
9. Matikan mixer. Masukkan campuran margarin tim. Aduk balik dengan spatula sampai semua tercampur rata.
10. Masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles carlo. Saya gunakan loyang ukuran 18 x 18 x 10. Hentakkan 2x.
11. Bisa dipanggang atau dikukus. Saya kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, tutupnya diberi kain serbet. Kukus sekitar 25 menit. Tes tusuk, jika sudah tidak ada yang menempel tandanya kue sudah matang.
12. Angkat loyang dalam dandang. Keluarkan. Tunggu sampai kue dingin baru bisa dioles butter cream.
13. .