RESEP TERBARU
Bola Bola Tape
.
Kamu bisa membuat Bola Bola Tape menggunakan 5 bahan ini dan dengan 6 cara simpel untuk membuatnya.
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Bola Bola Tape
- Siapkan 5 sdm tepung terigu (pro sedang).
- Ambil 200 gram tape singkong.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan Sejumput garam.
- Ambil 300 ml air (jangan terlalu encer).
Cara mengolah Bola Bola Tape
- Siapkan bahannya. Campurkan tepung, gula dan garam dalam 1 wadah.
- Tambahkan -+300ml air jangan terlalu encer, setelah tercampur rata. Tambahkan tape lalu lumatkan dengan sendok sampai tercampur merata.
- Setelah tercampur rata, diamkan suhu ruang selama 1 jam (adonan akan membentuk gluten sendiri, karena tape mengandung ragi sehingga adonan akan mengembang).
- Setelah 1 jam, aduk kembali dengan sendok perlahan saja, lalu bulatkan adonan dengan sendok/bentuk sesuai selera.
- Goreng sampai warna keemasan (gunakan api kecil saja agar bagian dalam matang sempurna) tiriskan setelah matang.
- Bola bola tape siap dihidangkan, boleh tambahkan gula halus sebagai taburan.