Kamu bisa mengolah Krupuk bawang menggunakan 7 bahan ini dan dengan 8 cara sederhana untuk memasaknya.

Komposisi untuk membuat Krupuk bawang

1. Tambahkan 1 kg Tepung kanji/aci.
2. Ambil 1/2 kg Tepung terigu.
3. Ambil 3 siung bawang putih.
4. Tambahkan secukupnya Ketumbar.
5. Tambahkan 2 sdm Garam.
6. Tambahkan 2 sdm penyedap (saya pakai masako rasa ayam).
7. Ambil secukupnya Air mendidih.

Kerupuk bawang bukan pelengkap untuk makan besar saja, tapi juga bisa dijadikan sebagai makanan camilan saat santai sambil. Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan. Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis. Kerupuk Bawang Putih, tinggal di goreng.

Cara mengolah Krupuk bawang

1. Uleg bawang putih, ketumbar, garam dan penyedap rasa.
2. Campur bahan yg diuleg dngn air mendidih.
3. Masukkan tepung kanji dan terigu secara bergantian sambil sesekali diuleni (jangan terlalu encer dan jangan terlalu padat).
4. Masukkan semua bahan yg sudah jadi kedalam plastik es kemudian ikat kencang.
5. Siap direbus, setelah 1 jam angkat kemudian dinginkan kurang lebih 1 hari biar teksturnya keras.
6. Tekstur krupuk yg belum diiris hampir mirip seperti cilok.
7. Setelah seharian didinginkan krupuk siap di potong2 tipis dan kemudian dijemur 2-3 hari tergantung cuaca panas.
8. Setelah kering krupuk siap di goreng ya.

Katso käyttäjän Aneka Rasa Kerupuk Bawang (@cablang) Instagram-kuvat ja -videot. Hasilnya renyah dan mentahnya bisa disimpan dalam jangka waktu lama. Kerupuk dari nasi ini cuma dibuat dari tiga bahan dasar, yaitu nasi putih, tapioka, dan bawang putih. Selebihnya Anda bisa menambahkan bumbu lain sesuai selera. Kerupuk merupakan makanan populer di kalangan masyarakat Indonesia.