RESEP MASAKAN SEDERHANA

Berbagi Ide Masakan Sederhana Sehari-hari


RESEP TERBARU


Kerupuk telur asin

.
Kerupuk Telur Asin dijamin asli, dengan campuran bumbu yang membuat gurih,renyah dan pasti bakal ketagihan Setiap Pemesanan Kita Langsung Buat Yang Baru, Agar Rasa telur asinnya tetap. BREBES - Telur asin dikenal sebagai makanan khas sekaligus oleh -oleh Kabupaten Brebes. Namun, ditangan seorang perajin telur asin disulap menjadi cemilan. "Ide membuat kerupuk telur asin ini awalnya saya coba-coba sekitar setahun lalu. "Makanan ringan kerupuk telur asin ini juga sudah mendapatkan ijin edar makanan (IRT). Resep masakan sederhana kali ini kita akan membuat Kerupuk telur asin dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Kerupuk telur asin
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa. Kerupuk mana nih yang paling setia menemani makanmu?

Kamu bisa membuat Kerupuk telur asin menggunakan 16 bahan ini dan dengan 6 cara simpel untuk membuatnya.

Komposisi untuk mengolah Kerupuk telur asin

  1. Ambil Bahan putih telur :.
  2. Tambahkan 5 btr putih telur asin.
  3. Siapkan 250 gr tapioka/kanji.
  4. Ambil 2 sdm terigu.
  5. Siapkan 120 ml air panas.
  6. Tambahkan Bahan kuning telur :.
  7. Ambil 5 btr kuning telur asin.
  8. Siapkan 250 gr tapioka/kanji.
  9. Tambahkan 2 sdm terigu.
  10. Tambahkan 120 ml air panas.
  11. Ambil Bumbu halus (bagi jadi 2) :.
  12. Tambahkan 10 siung bawang putih.
  13. Ambil 2 sdm ketumbar.
  14. Tambahkan 20 btr merica.
  15. Ambil 1 sdm garam.
  16. Ambil 2 btr kemiri.

Nah, ikan asin tersebut juga sedap dibuat ke dalam varian kerupuk, alias kerupuk ikan asin. Telur asin adalah telur yang telah mengalami proses pengawetan dengan menggunakan garam sehingga mampu bertahan lama. Lihat juga resep Udang telur asin enak lainnya. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).

Cara membuat Kerupuk telur asin

  1. Pisahkan antara kuning dan putih telur,lalu haluskan..
  2. Campur semua bahan putih dengan 1/2 bagian bumbu halus,aduk rata.masukkan sedikit demi sedikit air sambil diaduk sampai kalis dan bisa dibentuk.lakukan dengan cara sama untuk bahan kuning..
  3. Bagi adonan putih dan kuning jadi beberapa bagian sama rata (ukuran sesuai selera). Pipihkan adonan putih diatas daun pisang (sebelumnya daun dijemur dulu),lalu masukkan adonan kuning (bentuk lonjong memanjang).gulung,ratakan,sematkan dengan lidi..
  4. Kukus selama 1 jam (kukusan sebelumnya dipanaskan dulu).angkat dan biarkan sampai dingin (saya diamkan semalaman,masukkan kulkas)..
  5. Potong tipis-tipis lalu jemur sampai kering..
  6. Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng hingga matang.angkat dan tiriskan.siap disimpan ditoples untuk stok cemilan😁.

Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Telur asin adalah istilah umum untuk makanan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Bahan baku utama yang gunakan biasanya adalah telur itik atau telur bebek. TELUR ASIN JAMAN NOW - dari Telur Bebek / Itik - dibuat moderen - menjaga kebersihan - kuningnya berminyak - tidak bau amis - tidak terlalu asin -sehat dimakan. Dapatkan harga telur asin termurah di halaman jual telur asin agromaret.

- Selamat Mencoba -


Page: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10

close