Kamu bisa mengolah Bomboloni Donuts menggunakan 8 bahan ini dan dengan 7 cara simpel untuk membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Bomboloni Donuts

1. Tambahkan 350 gr tepung terigu protein tinggi.
2. Siapkan 60 gr gula pasir.
3. Tambahkan 1 butir telur.
4. Tambahkan 2 sdm susu bubuk (fibercreme).
5. Tambahkan 175 ml air hangat (suam² kuku).
6. Siapkan 7 gr ragi instan.
7. Tambahkan 50 gr mentega (royal palmia).
8. Ambil 1/4 sdt garam halus.

Cara membuat Bomboloni Donuts

1. Dalam gelas ambil 1 sdm gula dan setengah air lalu masukkan ragi atau fernipan aduk rata tunggu sampai berbuih tandanya ragi aktif..
2. Campur semua bahan kering kecuali garam aduk rata lalu masukkan telur dan ragi juga sisa air aduk hingga rata dgn spatula.
3. Setelah setengah kalis tambahkan mentega dan garam lalu uleni sampai kalis elastis. (Tanda nya kalis elastis klw ditarik adonan tidak putus).
4. Lalu olesi minyak di atas adonan dn diwadah supaya adonan tdk kering, tutup dgn lap bersih dan istirahatkan selama 30 menit atau sesuai suhu masing². Ak td sekitar 45 menitan karna cuaca lagi mendung..
5. Setelah menggembang kempiskan adonan, lalu timbang sekitar 50gr bulat² kan dan profing lagi sekitar 30 menitan..
6. Panaskan minyak sampai benar² panas lalu masukkan donat goreng dgn sekali balik. Pakai api sedang cenderung kecil ya...
7. Angkat dan dinginkan lalu isi tengahnya dgn selai atau isian sesuai selera..