Kamu bisa mengolah Donat Maizena versi Bomboloni menggunakan 10 bahan ini dan dengan 7 cara praktis untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk mengolah Donat Maizena versi Bomboloni

1. Tambahkan 200 gr tepung pro tinggi.
2. Siapkan 60 gr tepung pro sedang.
3. Tambahkan 30 gr tepung maizena.
4. Siapkan 1 sdm susu bubuk.
5. Tambahkan 1 butir telur.
6. Tambahkan 45 gr gula pasir.
7. Ambil 6 gr ragi instan.
8. Tambahkan 100 ml susu cair.
9. Tambahkan 40 gr margarin.
10. Ambil 1/2 sdt garam.

Cara membuat Donat Maizena versi Bomboloni

1. Siapkan wadah, masukkan terigu+maizena+susu bubuk+gula paair+ragi+telur. Aduk rata, tuang susu cair sedikit sedikit sampai teksturnya pas.
2. Uleni sampai kalis, masukkan margarin dan garam uleni sampai kalis elastis. Bulatkan adonan tutup dengan plastik.
3. Biarkan mengembang smp 2x lipat (me: kirakira 25menit).
4. Bagi adonan jadi 15buah dgn berat adonan @ 40gr atau sesuai selera.
5. Bulatkan, taruh diatas loyang/kertas baking yg ditabur terigu. Gilas/tekan agar mulus..
6. Tutup dgn plastik wrap sampai mengembang.
7. Panaskan minyak, goreng donat dgn api sedang, sekali balik aja gorengnya. Angkat, dinginkan, isi dengan isian selai coklat,lalu sajikan.