Kamu bisa membuat Bomboloni / Donat Kentang menggunakan 11 bahan ini dan dengan 10 cara mudah untuk memasaknya.

Komposisi untuk membuat Bomboloni / Donat Kentang

1. Ambil 500 gr Tepung cakra.
2. Ambil 1 btr telur ayam.
3. Siapkan 2 bh kentang sedang direbus h haluskan.
4. Ambil 2 sdt ragi (bukan fermipan) ragi kiloan lebih baik.
5. Ambil 3 sdm air hangat.
6. Tambahkan Secukupnya air dingin.
7. Tambahkan 3 sdm gula pasir.
8. Ambil 2 sdm mentega.
9. Ambil Plastik segitiga.
10. Siapkan Toping :.
11. Ambil Selera (keju, selai coklat, tiramisu, almond dll).

Bomboloni adalah donat yang penampilannya khas, tidak berlubang seperti biasanya. Cara Membuat Bomboloni Isi Dalgona Coffee: Campur tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein. Hallo sobat cookpad, sedikit cerita kemarin dikasih tahu sama adik cantik kheyla(kheyla kitchen) kalau resep. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat.

Cara mengolah Bomboloni / Donat Kentang

1. Buat ragi dimangkuk kecil, campur dengan 3sdm air hangat lalu tutup dengan plastik wrap diamkan kurng lebih 7-10menit sampai berbuih tanda ragi aktif, jika tidak berbuih berarti gagal.
2. Siapkan wadah untuk adonan.
3. Tepung, telur, gula pasir, ragi yang sudah berbuih, kentang rebus yang sudah dihaluskan, lalu tuangkan air perlahan, uleni hingga kalis, baru masukan 2sdm mentega.
4. Kemudian uleni lagi hingga kalis, tanda sudah kalis atau belum yaitu tidak lengket ditangan, jika adonan terlalu lengket beri tepung lagi sedikit demi sedikit sampai adonan pas.
5. Lalu diamkan 45 menit tutup dengan serbet sampai mengembang.
6. Setelah mengembang, uleni lagi buang gasnya dan bentuk kecil2 sesuai selera, jangan terlalu besar karna nanti masih mengembang saat didiamkan lagi dan saat digoreng.
7. Setelah semua siap dibentuk bulat halus taruh loyang yg sudah ditaburi tepung supaya tidak lengket, tutup lagi dengan serbet tunggu 15menit sampai mengembang lagi.
8. Goreng dengan api kecil, untuk hasil whitering cukup balik sekali, api jangan terlalu besar nanti cepat gosong.
9. Tiriskan dan diamkan suhu ruangan baru taburi gula halus dengan saringan teh supaya tidak ada yg bergerindil.
10. Lubangi dengan sumpit dn isi dengan selai menggunakan plastik segitiga /toping lain.

Ide bisnis yang untungnya gede apalagi selain donat bomboloni. Dengan modal tepung terigu satu Tekstur donatnya empuk, lembut, seratnya rapat dan rasanya enak. Resep donat bomboloni ekonomis tanpa mixer Donat tanpa kentang empuk lembut dan montok. Cara Membuat Donat - Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut.