Kamu bisa membuat Kerupuk puli nasi menggunakan 4 bahan ini dan dengan 8 cara simpel untuk membuatnya.

Komposisi untuk memasak Kerupuk puli nasi

1. Tambahkan 1 piring nasi.
2. Ambil 3 siung bawang putih.
3. Ambil Secukupnya garam.
4. Siapkan Secukupnya penyedap (saya pakai masako ayam).

Dari pada mubazir membuang nasi sisa Anda maka bisa dialihkan untuk membuat kerupuk puli ini. kerupuk puli tanpa bleng. kerupuk nasi sisa tepung terigu. Kemarin habis syukuran dirumah, ada nasi sisa jadi diolah deh jadi kerupuk dr pd dibuang kan sayang. Di Surabaya, kerupuk puli jadi teman makan semanggi, sedangkan di Madiun biasanya dijadikan Kerupuk dari nasi atau beras ketan yang dikeringkan ini biasanya laris manis saat Lebaran. Kerupuk Puli khas madiun ini berbahan baku beras yang dimasak dulu jadi nasi dan di tumbuk halus dengan campuran udang dan bumbu khas madiun.

Cara membuat Kerupuk puli nasi

1. Pertama haluskan bawang putih, penyedap(masako), garam hingga benar benar halus..
2. Kemudian campurkan bumbu yang telah di haluskan dengan nasi putih, aduk hingga rata. Jika dirasa kaldu bubuk dan garam masih kurang, dapat anda tambahkan sesuai selera..
3. Lalu kita kukus nasi yang telah bercampur dengan bumbu tadi selama kurang lebih 20 menit..
4. Angkat dan selagi masih panas, tumbuk nasi dalam ulekan, yang sebelumnya ulekan di alasi dengan plastik agar tidak lengket..
5. Setelah halus kita bentuk adonan bulat bulat dengan diameter kurang lebih 3 cm..
6. Setelah itu tipiskan atau pipihkan adonan dengan menggunakan roling pin..
7. Setelah itu kita tata di atas tempayan dan jemur di atas terik matahari hingga benar benar kering..
8. Setelah kering, kerupuk puli siap untuk di goreng..

Untuk rasa ala rasa Indonesia bangetlah ini. Kerupuk Puli ini merupakan salah satu kerupuk khas Indonesia. Kerupuk ini berbahan dasar adonan beras yang diberi bumbu rempah dan penambah rasa rasanya jadi lebih gurih. Makanan khas Madiun lempeng atau nama lainnya kerupuk puli adalah kerupuk yang dibuat dari bahan dasar nasi yang digepengkan kemudian dijemur hingga kering. Gendar adalah nama lain dari kerupuk puli.