Kamu bisa mengolah Kerupuk Puli / Kerupuk Beras menggunakan 4 bahan ini dan dengan 6 cara praktis untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk memasak Kerupuk Puli / Kerupuk Beras

1. Tambahkan Secukupnya sisa nasi.
2. Siapkan Secukupnya garam.
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Ambil Air.

Gendar adalah nama lain dari kerupuk puli. Kerupuk ini sangat terkenal di Tanah Jawa, terutama di Madiun. Alat pemotong kerupuk lontongan, harga mesin pemotong kerupuk manual, alat pemotong kerupuk rambak, mesin perajang kerupuk, mesin perajang Mesin Perajang Kerupuk. Fungsi : Mengiris kerupuk lontongan menjadi tipis.

Cara mengolah Kerupuk Puli / Kerupuk Beras

1. Cuci sisa nasi sambil remas2, tiriskan..
2. Beri garam dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Koreksi rasa..
3. Kukus sisa nasi yg sudah dibumbu selama 20 menit..
4. Angkat, ambil sedikit2 tipiskan dengan roller..
5. Keringkan sampai krupuk jadi bening, bukan putih lagi..
6. Goreng pakai api kecil. Selesaaaai. Sajikan..

Kerupuk Puli ini merupakan salah satu kerupuk khas Indonesia. Kerupuk ini berbahan dasar adonan beras yang diberi bumbu rempah dan penambah rasa rasanya jadi lebih gurih. Kerupuk ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai cemilan atau sebagai pelengkap nasi goreng atau makanan lainnya. Berbagai jenis kerupuk dibuat dari tepung tapioka, tepung terigu, tepung beras, ikan, bumbu penyedap, garam, bawang putih, gula, merica, air, dan minyak. Semua bahan ini dicampur lalu dicetak menjadi adonan kecil-kecil sebelum dijemur di bawah terik matahari dan digoreng dengan minyak.