Kamu bisa membuat 38. Kerupuk Nasi (karak, puli, ketumbar) menggunakan 6 bahan ini dan dengan 3 cara praktis untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk mengolah 38. Kerupuk Nasi (karak, puli, ketumbar)

1. Ambil 1 mangkuk nasi sisa (rendam 1-2 jam).
2. Siapkan 1 gelas tepung tapioka.
3. Ambil 5 siung bawang putih.
4. Tambahkan 1 1/2 sdt ketumbar.
5. Tambahkan 1/2 sdt kaldu jamur (optional).
6. Tambahkan Garam sesuai selera (saya 1 1/2 sdt garam).

Cara membuat 38. Kerupuk Nasi (karak, puli, ketumbar)

1. Uleg atau haluskan bawang putih, ketumbar, garam, kaldu hingga halus..
2. Haluskan nasi yg sudah direndam. Bisa di blender kasar..
3. Campurkan bumbu halus dan nasi. Tambahkan tepung tapioka. Kukus. Alasi kukusan dg daun pisang yg sudah diolesi minyak. Tunggu sampai matang. Bentuk dan iris tipis2 sesuai selera. Jemur kerupuk dibawah terik matahari. Saya jemur 2 hari sudah bisa digoreng. Hasilnya ngembang sempurna..