Kamu bisa mengolah Somay Aci menggunakan 12 bahan ini dan dengan 5 cara simpel untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Somay Aci

1. Ambil 1/4 bungkus kulit pangsit (beli jadi).
2. Ambil 10 sdm tepung terigu.
3. Ambil 5 sdm tepung tapioka.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Tambahkan 2 siung bawang merah.
6. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
7. Tambahkan Secukupnya kaldu bubuk.
8. Tambahkan Secukupnya garam.
9. Ambil Secukupnya merica bubuk.
10. Tambahkan Secukupnya air hangat.
11. Ambil Topping :.
12. Tambahkan 1/2 potong wortel (parut).

Cara mengolah Somay Aci

1. Halus bawang putih dan merah. Parut wortel dengan parutan keju. Panaskan panci.
2. Masukkan tepung terigu., tapioka dan semua bahan² kecuali wortel (tes rasa)., Aduk rata dan masukkan air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan sedikit kental (tidak encer).
3. Setelah adonan isi jadi., Ambil kulit pangsit dan masukkan adonan di tengah lipat atau bentuk seperti bunga.(jika masih susah bisa menggunakan cetakan atau mangkuk kecil yg sudah di olesi sedikit minyak goreng). Dan beri wortel parut diatas nya..
4. Kukus ±25 menit (sisa kulit pangsit ya saya gunting supaya tidak kering dan terlihat cantik).
5. Angkat dan sajikan.