Kamu bisa mengolah Olos khas Tegal menggunakan 15 bahan ini dan dengan 10 cara praktis untuk membuatnya.

Komposisi untuk memasak Olos khas Tegal

1. Siapkan 18 sdm tepung tapioka.
2. Siapkan 11 sdm tepung terigu.
3. Tambahkan 1 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 1/2 sdt masako.
5. Ambil 1 sdt garam.
6. Siapkan 1/2 sdt bubuk lada.
7. Tambahkan Air panas 1 1/2 gelas ukuran sedang atau ukuran 200 ml.
8. Tambahkan Isi.
9. Siapkan Sosis/keju (cheddar) quickmelt /suwiran ayam/telur puyuh/kol.
10. Ambil Isi Kol.
11. Tambahkan 1/4 kol.
12. Ambil 1 sdt masako.
13. Siapkan 1/2 sdt garam.
14. Siapkan 1/4 sdt gula.
15. Ambil 1/4 sdt bubuk lada.

Oleh Oleh Khas Tegal - Bingung mau bawa oleh-oleh apa dari Tegal? Ini daftar rekomendasi oleh Tak terlalu sulit mencari camilan pedas ini, karena cukup banyak penjual olos yang bisa ditemui di. Kuliner berikutnya khas Tegal itu adalah blendung. Blendung umumnya dijual di pasar tradisional.

Cara mengolah Olos khas Tegal

1. Siapkan wadah yang sudah diberi tepung tapioka dan terigu.
2. Panaskan air dan tambahkan masako, garam, bubuk lada.
3. Haluskan bawang putih dan masukkan ke wadah adonan tepung tadi sambil diuleni merata.
4. Tuang air ke wadah yang sudah berisi tepung sedikit - sedikit hingga habis serta uleni hingga kalis.
5. Bentuk adonan bulat - bulat.
6. Buat isinya kalau sosis dan keju tinggal memtong dadu kecil - kecil, kalau ayam tinggal suwir saja ayam yang sudah di rebus, telur puyuh, kalau kol tumis kol terlebih dahulu.
7. Menumis kol dengan menambahkan garam, gula, masako dan tes rasa. Kalau suwir ayam dengan merebus ayam terlebih dahulu dengan menambahkan garam.
8. Masukkan isi ke adonan yang sudah bulat - bulat tadi dan goreng dengan api kecil.
9. Jika adonan sudah mengembang, angkat dan sajikan.
10. Olos khas Tegal siap dinikmati.

Olos adalah salah satu jenis camilan yang banyak digemari di Tegal. Efek gak bisa mudik ke tegal karena pandemi, kangen ama gorengan khas tegal, alhamdulilah berkah ramadhan bisa jualan olos disini😀😀. Bakpia khas Tegal ini tampilannya hampir sama dengan bakpia dari kota lain, dari Jogja Olos adalah jajanan yang terbuat dari tepung tapioka dengan isian oseng-oseng kubis dan cabai rawit. Resep Olos Khas Tegal - Olos. Sajian atau lebih tepatnya gorengan ini berasal dari Tegal.