RESEP TERBARU
Kripik Kentang
.
Kamu bisa mengolah Kripik Kentang menggunakan 3 bahan ini dan dengan 9 cara praktis untuk membuatnya.
Komposisi untuk membuat Kripik Kentang
- Ambil 3 buàh kentang ukuran besar.
- Tambahkan Sejumput garam.
- Tambahkan Secukupnya minyak goreng.
Cara mengolah Kripik Kentang
- Cuci/sikat kulit kentang sampai bersih dgn air mengalir n tiriskan..
- Panaskan minyak goreng, iris kentang dgn parutan secukupnya. Setelah minyak benar2 panas masukan irisan kentang satu persatu biar tidak menempel pas digoreng..
- Setelah 1/2 matang aduk irisan kentang biar tidak menempel. Masak sampai kuning keemasan kedua sisinya. Angkat n tiriskan. Iris lagi kentang n masukan satu persatu ke minyak goreng, lakukan sampai kentang habis..
- Setelah dingin tambahkan garam aduk rata n tes rasa. Bisa jg dicampur dgn bumbu BBQ..
- Siap dinikmati...😉.
- Ini kentang diolah setelah 3 hari beli jd sdh mulai berubah warna pas digoreng n jenisnya kurang bgs. Jadi pas digoreng agak kemerahan...😁.
- Note: untuk irisan kentang cukup mengiris sesuai dgn kapasitas minyak yg ad didalam wajan, agar kentang yg di iris tidak menguning. Kalau diiris banyak kentang akan layu n berubah warna..
- Note: untuk mengoreng kentang masukan kedalam minyak yg sudah panas satu persatu irisan kentang agar tidak menempel nantinya, setelah 1/2 matang aduk n masak sampai kuning keemasan..
- Kentang yg bagus untuk kripik kentang yg ukuran besar n banyak lesung pipitnya/bolong2nya. Istilahnya ga tau pke istilah sendiri 😅 pokoknya kentangnya padat ydk banyak mengandung air. Jadi pas digoreng tdk berobah warna jd kemerahan tp tetap dgn warna asli kentang...😁.