Kamu bisa mengolah Keripik kentang pedas manis menggunakan 14 bahan ini dan dengan 6 cara sederhana untuk memasaknya.

Komposisi untuk mengolah Keripik kentang pedas manis

1. Siapkan 500 gr kentang.
2. Siapkan 1/2 sdt kapur sirih.
3. Ambil 1 liter air untuk merendam kentang.
4. Siapkan 300 ml minyak goreng.
5. Ambil 5 lembar daun jeruk iris halus.
6. Tambahkan 1/2 sdt garam.
7. Tambahkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
8. Ambil 50 gr gula merah sisir.
9. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
10. Ambil Bumbu halus :.
11. Tambahkan 4 siung bawang putih.
12. Siapkan 7 buah cabai merah.
13. Siapkan 5 buah cabai rawit merah.
14. Tambahkan 50 ml minyak goreng.

Pada dasarnya menu Keripik Kentang Manis Pedas ini berbahan dasar kentang segar dan paduan dengan bumbu kuliner nusantara. Cita rasannya yang pedas manis ini menjadi salah satu menu faforit pecinta kuliner. Olahanya yang menggiurkan resepnya yang bisa di modifikasi dengan cara. Irisan kentang tipis dengan banyak varian rasa yang enak.

Cara mengolah Keripik kentang pedas manis

1. Kupas, cuci dan iris tipis kentang. Lalu rendam dengan air yang sudah diberi kapur sirih kurleb 30 menitan.
2. Setelah kentang kaku lalu cuci kentang hingga airnya bersih, lalu tiriskan.
3. Panaskan minyak lalu goreng kentang secukupnya. Jika sudah mulai agak garing bolak balik ringan kentang hingga kentang matang merata. Angkat dan tiriskan.
4. Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan 100 ml minyak goreng aduk aduk rata.
5. Masukkan garam, kaldu ayam bubuk, air asam jawa, daun jeruk dan gula merah aduk rata.
6. Masak hingga bumbu mengental lalu matikan kompor dan masukkan kentang yang sudah digoreng tadi, aduk cepat dan setelah dingin siap dimasukkan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah..

Biarkan keripik singkong pedas manis tadi hingga dingin, dan setelah itu anda siap untuk mengemas nya. Kemas keripik singkong dalam kemasan yang menarik atau anda bisa menyimpan nya di dalam toples, yang penting anda harus menyimpan nya dengan rapat agar keripik tahan lama. Contoh camilan berbahan kentang adalah keripik kentang. Cita rasanya yang renyah serta gurih menjadikan keripik kentang primadona di kalangan masyarakat. Kerenyahan dari keripik kentang juga membuat penikmatnya sulit berhenti untuk mengunyahnya, lho.