Kamu bisa mengolah Kripik Kentang Asam Manis menggunakan 10 bahan ini dan dengan 4 cara mudah untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk mengolah Kripik Kentang Asam Manis

1. Ambil 4 buah kentang ukuran sedang, iris tipis, rendam cuka 4 sendok, kemudian bilas 4 kali dengan air bersih, rendam garam sebelum digoreng.
2. Tambahkan 2 sdt asam, cairkan air panas dalam setengah cangkir.
3. Tambahkan 1.5 gula jawa parut.
4. Tambahkan 1 daun salam.
5. Ambil 2 daun jeruk.
6. Ambil 1 ruas lengkuas.
7. Tambahkan 5 bawang merah.
8. Siapkan 3 bawang putih.
9. Ambil 1 sdt gula putih.
10. Siapkan 1 sdt garam.

Cara mengolah Kripik Kentang Asam Manis

1. Goreng kentang, tiriskan.
2. Bawang merah dan bawang putih iris tipis, tumis bersama lengkuas, sampai layu. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Aduk rata..
3. Masukkan gula merah, aduk sebentar, masukkan air asam, masukkan gula dan garam. Aduk-aduk sampai berbuih (sekitar 5 mins, bisa lebih).
4. Setelah cairan gula berbuih, angkat dari kompor. Masukkan keripik kentang, aduk sampai rata. Kripik Kentang Asam Manis siap disajikan..