Kamu bisa mengolah Potato Chips (Keripik Kentang) Homemade menggunakan 3 bahan ini dan dengan 3 cara sederhana untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Potato Chips (Keripik Kentang) Homemade

1. Siapkan 1 kg kentang.
2. Siapkan garam.
3. Ambil minyak.

Cara mengolah Potato Chips (Keripik Kentang) Homemade

1. Kentang dikupas, dicuci sampai benar2 bersih, kemudian diiris setipis mungkin. Kalau saya irisnya pakai Tupperware Speedy Mando jadi ketipisannya konsisten..
2. Kalau sudah semua diiris, cuci lagi sampai bersih untuk menghilangkan getahnya. Kemudian rendam pakai air garam selama minimal 20 menit..
3. Panaskan minyak di wajan, pastikan minyak banyak dan cukup sampai kentang terendam saat digoreng. Goreng kentang sedikit demi sedikit. Jangan banyak-banyak sekali memasukkan ke wajan, kalau kebanyakan nanti hasilnya akan nempel2 dan keriting. Tunggu sampai warna kentang kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Jika sudah agak dingin taburkan garam, kemudian taruh di wadah kedap udara..