Kamu bisa membuat Pukis tapai singkong menggunakan 6 bahan ini dan dengan 10 cara simpel untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pukis tapai singkong

1. Ambil 5 potong Tapai singkong.
2. Ambil 15 sendok Tepung terigu.
3. Tambahkan 3 sendok Gula pasir.
4. Tambahkan 2 biji Telor.
5. Siapkan Ragi.
6. Tambahkan 270 ml Santan.

VIVA - Tapai singkong salah satu makanan khas Indonesia. Di beberapa daerah tapai singkong disebut dengan sebutan berbeda-beda, seperti peyeum di Jawa Barat. Tapai singkong sebetulnya adalah makanan yang rusak atau busuk, tetapi proses pembusukan pada tapai singkong justru amat menguntungkan, karena singkong itu menjadi lebih enak dan mudah. See more of Order tapai gambut.

Cara mengolah Pukis tapai singkong

1. Tuang air sedikit ke ragi n tunggu hingga berbuih telur dan gula kemudian mixer hingga mengembang..
2. Masukkan tepung ke dalam adonan sedikit demi sedikit aduk dengan sendok.
3. Masukkan tepung ke dalam adonan sedikit demi sedikit aduk dengan sendok.
4. Masukkan santan dan aduk pelan pelan.
5. Kemudian masukkan ragi yang telah berbuih. Aduk pelan.
6. Kemudian mixer hingga tidak ada tepung yang menggerindil..
7. Tutup adonandengan wrap. Dimakan selama kurleb 30 menit.
8. Bagi adonan jadi 2 bagian. 1 tanpa pewarna, 1 nya lagi beri pewarna hijau.
9. Masukkan ke cetakan. Sebelumnya Jangan lupa olesi cetakan dengan minyak goreng atau mentega.
10. Pukis siap dinikmati. Sajikan dengan air dingin lebih nikmat..

Bicara soal tapai singkong, saya jadi teringat bolu tapai keju yang rasanya gurih-manis itu. Dulu, saya agak takut mengolah tapai singkong karena pernah mencicipi olahannya yang kematengan. Tapai singkong atau disebut peuyeum oleh masyarakat Sunda, merupakan produk fermentasi singkong. Adapun keempukan dan kelegitan tapai singkong bergantung pada kualitas singkong. Kamus Besar dari tapai singkong dalam Bahasa Indonesia.