RESEP MASAKAN SEDERHANA

Berbagi Ide Masakan Sederhana Sehari-hari


RESEP TERBARU


Acar kuning mentimun wortel

.
Acar seperti ini sangat cocok untuk teman makan berbagai hidangan yang akan membuat selera makan kita semakin bertambah. Acar kuning mentimun tentu semua orang sudah tahu karena sering dijadikan teman makan dengan berbagai macam masakan sayur agar rasanya lebih nikmat dan mantab. Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya harus direbus terlebih dahulu sampai setengah masak, barulah bisa dibuat acar berbeda dengan proses pembuatan acar timun mentah. Resep masakan sederhana kali ini kita akan membuat Acar kuning mentimun wortel dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Acar kuning mentimun wortel
Acar mentimun merupakan bahan pelengkap sajian kuliner. Biasanya acar timun disajikan sebagai pelengkap kuliner seperti bakso, nasi goreng Nah bagi Anda yang ingin membuat cara timun sendiri, kali ini bacaterus.com akan mengulas resep acar timun wortel mentah yang bisa Anda coba di rumah. Setiap kali memasak Acar Kuning, atau sering dinamakan Acar Matang saya selalu ingat almarhum Ibu mertua.

Kamu bisa mengolah Acar kuning mentimun wortel menggunakan 12 bahan ini dan dengan 5 cara sederhana untuk membuatnya.

Komposisi untuk memasak Acar kuning mentimun wortel

  1. Siapkan 1/2 kg Mentimun.
  2. Siapkan 250 gram Wortel.
  3. Siapkan 6 Bawang merah.
  4. Ambil 3 Bawang putih.
  5. Tambahkan 5 Cabe rawit.
  6. Ambil secukupnya Garam.
  7. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  8. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
  9. Siapkan 1 ruas jari Kunyit , goreng hingga matang.
  10. Siapkan 2 buah Kemiri goreng hingga matang.
  11. Siapkan secukupnya Cuka.
  12. Siapkan secukupnya Air.

Masukkan wortel aduk rata, masukkan lagi ketimun, bawang merah dan cabe rawit. Aduk rata biarkan semua bahan terlumuri bumbu, beri garam. Acar wortel dan timun kali ini sangat menggugah selera makan, mengapa tidak cita rasanya begitu enak dan nikmat. Cara membuat atau memasak acar wortel dan timun ini cukup praktis, anda tidak akan merasa kesulitan ketika di dapur.

Cara membuat Acar kuning mentimun wortel

  1. Kupas potong dan cuci wortel dan mentimun.
  2. Haluskan bawang putih, kunyit, kemiri, garam, gula, kaldu.
  3. Iris bawang merah, cabe.
  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Bila sudah harum, masukkan mentimun dan wortel. Tumis dengan api sedang, tambahkan air..
  5. Masukkan cuka, bawang merah dan cabe. Tumis sebentar hingga bawang merah dan cabe layu. Acar siap dihidangkan.

Cara membuat acar mentimun ini, bersihkan dulu mentimun, wortel, bawang putih dan bawang merah. Tidak tahu mengapa acar ini disebut dengan acar kuning. Namun begitu, jenis acar ini paling enak disandingkan dengan masakan ayam goreng bumbu padang. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa. Berikut adalah tahapan untuk membuat acar kuning yang akan mewarnai seluruh ikan gurame yang lezat ini.

- Selamat Mencoba -


Page: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10

close