Kamu bisa membuat 1. Chiffon putih telur tape ketan hitam menggunakan 9 bahan ini dan dengan 5 cara praktis untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk memasak 1. Chiffon putih telur tape ketan hitam

1. Siapkan 125 gr terigu.
2. Tambahkan 1/2 sdt baking powder.
3. Ambil 75 gr tape ketan hitam, haluskan.
4. Ambil 75 gr minyak goreng.
5. Siapkan 100 gr santan kental instan.
6. Tambahkan 300 gr putih telur.
7. Tambahkan 1 sdt cream of tartar.
8. Ambil 1/2 sdt garam.
9. Siapkan 125 gr gula pasir.

Dan sisa putih telurnya banyak banget. Daripada di buang, saya olah menjadi chiffon. Biasanya saya buat chiffon tape singkong pandan, namun karena yang saya punya hanya tape ketan hitam, maka kali ini saya buat chiffon tape ketan h. Kemarin buat lapis legit yang hanya menggunakan kuning telur.

Cara mengolah 1. Chiffon putih telur tape ketan hitam

1. Ayak tepung terigu dan baing powder, sisihkan. Blender tape dan santan..
2. Campur tape dan minyak goreng, aduk rata. Lalu tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran terigu sambil di aduk rata dan sisihkan..
3. Kocok putih telur, cream of tartar dan garam hingga berbuih lalu masukkan gula sedikit demi sedikit sambil di kocong hingga mengembang..
4. Tuang sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung terigu sambil di aduk perlahan. Tuang adonan ke koyang chiffon..
5. Lalu panggang dengan panas oven 170 derajat C selama 50-60 menit, hingga matang Tangkupkan dan biarkan dingin..

Dan sisa putih telurnya banyak banget. Daripada di buang, saya olah menjadi chiffon. Biasanya saya buat chiffon tape singkong pandan, namun karena yang saya punya hanya tape ketan hitam, maka kali ini saya buat chiffon tape ketan h. Chiffon cake ketan hitam ini…hmmm saya suka sekali 😀. Komponen tepung ketan hitam bikin chiffon cake ini terasa legit, berbeda dengan chiffon cake yang terbuat dari tepung terigu seluruhnya.