RESEP TERBARU
Kerupuk nasi + tepung kanji
.
Kamu bisa membuat Kerupuk nasi + tepung kanji menggunakan 5 bahan ini dan dengan 9 cara sederhana untuk membuatnya.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kerupuk nasi + tepung kanji
- Ambil 1 piring nasi putih.
- Tambahkan 1 mangkok tepung kanji.
- Siapkan 1 sendok makan kerumbar bubuk.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan 1 sacet masako.
Kali ini saya akan… Kerupuk udang dan kerupuk ikan adalah jenis kerupuk yang paling umum dijumpai di Indonesia. Kerupuk gendar terkadang disebut gendar saja, adalah kerupuk yang terbuat dari adonan nasi Untuk kerupuk jengkol biasanya terbuat dari jengkol yang dicampur bersama dengan tepung kanji. Sebaiknya air tidak terlalu banyak,pakai secukupnya saja sampai nasi terendam semua. Agar tidak pakai bnyak tepung kanji.
Cara membuat Kerupuk nasi + tepung kanji
- Rendam nasi kurang lebih 15 menit.
- Belender nasi dgn sedikit air.
- Tuang nasi dalam wadah kemudian tambahkan tepung kanji, masako, ketumbar dan garam lalu aduk hingga kalis..
- Lumuri tangan dgn tepung kanji lalu ambil sebagian adonan, lalu bentuk untk memudahkn pengirisan..
- Didihkan air dan tambahkan sedikit minyak goreng lalu masukkan adonan yg sdah di bentuk kedlm air yg sudah mendidih. Tunggu hingga mengapung, spt membuat pentol.
- Stlah mateng lalu ankat dan tiriskan, tunggu sedikit dingin lalu masukkan ke kulkas (aku diemin dikulkas semaleman).
- Siap di iris2, setelah diiris langsung dijemur..
- Setelah kering siap digoreng....
- .
Lalu masukkan tepung kanji sedikit demi sesikit sambil di aduk rata hingga bisa di pulung. Perencanaan Perencanaan dalam pengolahan membuat kerupuk tulang ikan juga tetap harus dibuat, (lihatlah urutan Selanjutnya adonan tulang yang telah halus dicampur tepung kanji, lalu ditambahkan air. Tepung kanji atau tapioka sekilas mirip dengan tepung sagu karena memang keduanya bahan substitutif. Tepung kanji memiliki sifat-sifat yang mirip dengan tepung sagu. Keduanya mampu merekatkan bahan-bahan sehingga banyak digunakan sebagai perekat pada makanan dan dijadikan.