Kamu bisa membuat Ikan Acar Kuning menggunakan 9 bahan ini dan dengan 5 cara mudah untuk membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Ikan Acar Kuning

1. Tambahkan 1 kg ikan ekor kuning (bebas mau ikan apa aja yg cocok).
2. Tambahkan 9 siung Bawang merah (dihaluskan).
3. Tambahkan 7 siung Bawang putih (dihaluskan).
4. Ambil 1 ruas jari jahe (dihaluskan).
5. Tambahkan 2 ruas jari kunyit (dihaluskan).
6. Ambil 2 butir kemiri (dihaluskan).
7. Ambil 2 batang serai (digeprek).
8. Ambil Secukupnya cabe ijo (diiris serong).
9. Tambahkan Secukupnya air.

Cara membuat Ikan Acar Kuning

1. Pertama, marinasi ikan terlebih dahulu, lalu goreng setengah matang atau sampai matang (sesuai selera).
2. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum dan layu..
3. Tambahkan air, garam, gula dan penyedap. Cek rasa. Masak hingga air agak menyusut..
4. Masukkan ikan yg sudah digoreng. Aduk rata. Masak sebentar..
5. Terakhir, tambahkan cabe ijo yg sudah diiris. *tips : jika tidak ingin cabe ijo terlalu layu, masukkan pada saat api sudah dimatikan dan diaduk sedikit..