Kamu bisa mengolah Cipuk (aci kurupuk) menggunakan 8 bahan ini dan dengan 7 cara simpel untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Cipuk (aci kurupuk)

1. Tambahkan 100 gr Kerupuk aci yg warna warni pinggirannya.
2. Siapkan 110 gr Tepung aci atau sagu atau tapioka.
3. Ambil 40 gr Tepung tarigu.
4. Ambil 300 ml air.
5. Siapkan 4 siung bawang putih haluskan.
6. Tambahkan 2 buah bawang daun iris tipis.
7. Ambil 1 sdt garam.
8. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk ayam.

Rasanya jelas berbeda dengan kerupuk Cipuk ini merupakan kerupuk aci, bahan yang digunakan untuk membuat seblak yang. Menggiurkan banget, kan, deretan resep olahan aci di atas? Cara membuatnya pun mudah dan kita bisa membuat porsi sepuasnya sehingga lebih. Contohnya Cilok (Aci di Colok) Cipuk (Aci Kerupuk) Cilung (Aci Gulung) Cilor (Aci Telor) Cimin (Aci Mini).

Cara mengolah Cipuk (aci kurupuk)

1. Kerupuk di rebus dg air sampai lembek sisihkan.
2. Campur terigu dg tepung aci, masukkan bawang garam dan kaldu sampai rata.
3. Masukan krupuk aci beserta air rebusannya ke dalam campuran tepung bumbu. Beri daun bawang aduk rata.
4. Masukkan adonan ke wadah. Lalu kukus 15-20 menit. Angkat dinginkan.
5. Potong2 adonan yg di kukus bentuk bebas. Boleh kecil..sekali hap. Atau yg lebar seperti kue lapis..
6. Simpan hasil potongan di tempat yg ada terigunya supaya tdk saling menempel.
7. Siapkan wajan dan minyak panas. Lalu goreng dg api sedang. Tenang ini tdk akan meletup2..

Saat ini jajakan makanan tersebut menjadi ciri khas jajanan di kota Bandung, Orang bandung. WowKeren - Cipuk merupakan oleh-oleh khas dari daerah Jawa Barat, tepatnya Garut. Cemilan ini dibuat dengan cara menghancurkan kerupuk mentah kemudian biarkan. Kalo dari google, katanya Cipuk singkatan dari bahasa sunda yaitu "aci jeung kurupuk", makanan yang bahan dasar nya dari tepung aci (tapioka) dan kerupuk. Kerupuk berharga murah seperti kerupuk aci atau kerupuk mlarat hanya dibuat dari adonan sagu dicampur garam, bahan pewarna makanan, dan vetsin.