Kamu bisa membuat Kerupuk nasi menggunakan 7 bahan ini dan dengan 8 cara sederhana untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk memasak Kerupuk nasi

1. Ambil 500 gr nasi (setelah di rendam air).
2. Ambil 500 gr tepung tapioka.
3. Siapkan 1 sdt garam.
4. Siapkan 1 sachet royco.
5. Ambil 10 gr daun seledri.
6. Siapkan 25 gr bawang putih.
7. Tambahkan 10 gr ketumbar.

Punya sisa nasi di rumah? jangan dibuang, jadikan kerupuk nasi. Resep yang kami sajikan mudah untuk dibuat, pastinya dijamin kerupuk nasi bikinan Anda renyah dan gurih. Cara membuat kerupuk nasi juga seperti membuat kerupuk pada umunya. Kerupuk nasi atau gendar goreng adalah makanan ringan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.

Cara membuat Kerupuk nasi

1. Rendam nasi selama lebih kurang 3 jam lalu tiriskan..
2. Ulek halus bawang putih dan ketumbar..
3. Blender nasi sampai halus, jika di perlukan bisa di tambahkan sedikit air. Tuang ke dalam baskom lalu masukkan garam, royco dan daun seledri, aduk rata..
4. Kemudian campur dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk rata. Lalu bentuk bulat seperti di gambar. Gulingkan ke tepung tapioka agar tidak lengket..
5. Masak air sampai mendidih lalu masukkan 1 sdm minyak sayur (agar tidak menempel), lalu masukkan adonan ke dalam air mendidih, tunggu sampai adonan mengapung, yang artinya sudah matang. Biarkan selama sepuluh menit agar matang merata lalu angkat dan tiriskan..
6. Setelah dingin, beri warna sesuai selera (saya warna merah dan jingga). Simpan di freezer selama 3 jam (tujuannya agar kerupuk mengeras dan mudah untuk di potong-potong). Setelah keras baru siap di potong-potong dan di jemur sampai kering..
7. Panaskan minyak sayur dengan api kecil, setelah minyak panas baru masukkan kerupuk..
8. Selamat mencoba.

Semua Bunda pasti pernah mengalami ini, punya nasi sisa, tapi bingung mau diapain. Ujungnyanya biasanya malah dibuang atau buat pakan ayam. Krupuk or kerupuk (Indonesian) or kroepoek (Dutch) is an Indonesian deep fried crackers made from starch and other ingredients that serve as flavouring. Kerupuk dari nasi ini cuma dibuat dari tiga bahan dasar, yaitu nasi putih, tapioka, dan bawang putih. Selebihnya Anda bisa menambahkan bumbu lain sesuai selera.