Kamu bisa mengolah Krupuk puli menggunakan 6 bahan ini dan dengan 8 cara mudah untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk mengolah Krupuk puli

1. Ambil 3 piring nasi sisa (tapi tidak basi).
2. Tambahkan 4 sdm kanji/tapioka.
3. Tambahkan 4 bawang putih.
4. Siapkan 2 sdt ketumbar.
5. Ambil 2 sdt puli / uyah bleng.
6. Tambahkan 1 sdt penyedap rasa.

Pengusaha atau orang yang memiliki industry kerupuk pastis angat membutuhkan alat-alat produksi kerupuk. Selain itu kerupuk puli dibuat dengan menggunakan pengawet berwarna kuning, biasa Proses pembuatan puli dimulai dengan menanak beras (Jawa: dikekel) yang sudah..kerupuk lontong, jual mesin perajang kerupuk puli, mesin perajang krupuk puli Fungsi : Mengiris kerupuk lontongan menjadi tipis. Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali jenis kerupuk yang dijual dan dibuat di Indonesia, salah satunya yang paling umum dan pasti banyak dikenal orang adalah kerupuk nasi. Rasanya, kalau tak makan kerupuk itu kurang lengkap!

Cara membuat Krupuk puli

1. Kukus nasi kurleb 5 menit.
2. Haluskan bawang, ketumbar dan puli.
3. Setelah nasi dikukus, angkat dan haluskan. Bisa ditumbuk atau pakai uleg aja..
4. Kemudian campur nasi, tapioka dan bumbu halus, aduk rata. Tambahkan kaldu bubuk dan air sedikit-sedikit.
5. Adonan jangan terlalu lembek. Kemudian kukus kembali kurleb 10 menit. Angkat setelah 10 menit..
6. Ambil adonan yg masih anget secukupnya kemudian pipihkan dengan rolling pin. Bisa dibentuk sesuai selera. Kemudian jemur. Jika hari panas, dua hari kerupuk sudah kering dan siap digoreng.
7. Ini penampakan krupuk yg sudah di goreng dan sebelum digoreng.
8. Rasanya pas dan sangat renyah banget.

Gendar adalah nama lain dari kerupuk puli. Kerupuk ini sangat terkenal di Tanah Jawa, terutama di Madiun. Mesin pemotong kerupuk ini memiliki proses mesin yang praktis sehingga sangat cocok dipakai oleh para pengusaha kerupuk lontongan maupun pengusaha kripik.