RESEP TERBARU
Bola Bola Tape Singkong Keju
.
Kamu bisa membuat Bola Bola Tape Singkong Keju menggunakan 10 bahan ini dan dengan 3 cara mudah untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk membuat Bola Bola Tape Singkong Keju
- Ambil 300 g tape singkong manis.
- Siapkan 1 sdm santan kental.
- Siapkan 5 sdm tepung terigu.
- Tambahkan 3 sdm gula pasir.
- Ambil 1 btr telur.
- Ambil 1 sdm margarin.
- Ambil 1/2 sdt baking powder.
- Tambahkan sejumput garam.
- Ambil Isian.
- Tambahkan Keju blok di potong kotak2.
Hanya saja, adonan olahan ini tidak dibolongi tengahnya laiknya donat tape. Adonan pada olahan ini dibentuk sedemikian rupa hingga menjadi seperti bola-bola. Saya paling doyan sama tape, diolah apapun suka, dan bolu ini enak banget ada rasa sesikit asem, manis dan asin, nano² rasanya. Source : Dapur Ala Mama Jasmin Masih lanjut recook resep teman-temanku di Cookpad Community.
Cara mengolah Bola Bola Tape Singkong Keju
- Pisahkan tulang sumbu dari dagingnya. Kemudian haluskan daging tapenya dengan bantuan garpu, tambahkan santan. Setelah itu masukkan tepung gula telur margarin garam dan baking powder. Aduk rata..
- Sebelum di bentuk, masukkan terlebih dahulu dalam kulkas -/+ 30 menit. Setelah itu keluarkan dari kulkas. Ambil adonan pipihkan lalu beri isian (jika adonan lengket di tangan, baluri tangan dengan tepung terigu). Tutup rapat agar isian tidak keluar lalu bulat2kan. Bisa langsung di goreng atau simpan dalam kulkas..
- Goreng dalam minyak panas api kecil hingga bola2 mengapung dan berwarna coklat keemasan. Angkat. Cocok untuk teman ngeteh/ngopi..
Peuyeum ball atau resep tape singkong goreng tepung berbentuk kue bola-bola tape, enak tanpa isi karena empuk bagian dalam serta renyah di kulit luar. Keju parut sebagai toppingnya, atau taburan gula halus jika suka variasi rasa manis, bisa kita bikin dengan cara mudah untuk melengkapi menu. Cara membuat bola-bola peuyeum goreng keju : Campur peuyeum dengan vanili dan margarin, aduk rata. Masukan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai bisa dibentuk. Ambil beberapa adonan, pipihkan dan isi dengan keju kemudian bulatkan.
