Kamu bisa mengolah Cakwe (Terigu Kiloan Biasa) menggunakan 7 bahan ini dan dengan 5 cara mudah untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Cakwe (Terigu Kiloan Biasa)

1. Tambahkan 250 gr tepung terigu (aku pakai yg biasa).
2. Siapkan 1 sdm Fermifan.
3. Ambil 30 sdm air.
4. Ambil 1/2 sdt Kaldu Bubuk.
5. Siapkan Sejumput garam.
6. Ambil 1/2 sdt mentega.
7. Siapkan 2 sdm minyak.

Cara membuat cakwe jenis ini mirip dengan cakwe asin. Makanan ini banyak dijual di sekolah-sekolah. Makannya cakwe sangat populer di Indonesia. Cakwe yang enak itu garing di luar dan empuk di bagian dalamnya.

Cara membuat Cakwe (Terigu Kiloan Biasa)

1. Campur Terigu dan Fermifan lalu aduk sampai merata. Lalu tambahkan air sedikit-demi sedikit jika 30 sdm air terasa kurang maka bisa di tambah beberapa sendok lagi.
2. Uleni bahan sampai kalis lalu tambahkan mentega,garam dan kaldu bubuk. Uleni kembali sampai benar-benar kalis..
3. Jika adonan sudah kalis maka adoanan didiamkan dan ditutup agar mengembang (seperti membuat donat) Tips disini saya mengolesi minyak pada tempat adonan agar adonan tidak lengket di tempat saat sudah mengembang.
4. Diamkan adonan selama 25 menit. Jika sudah 25 menit adonan dapat di proses. Hilangkan terlebih dahulu gas dalam adonan lalu bentuk memanjang.
5. Panaskan minyak untuk menggorang. Goreng adonan cakwe sampai kuning keemasan. Sajikan dengan saus agar lebih nikmat..

Semua bahan cakwe dicampur menjadi satu kemudian uleni sampai merata. Cakwe ala kaki lima memang juara, tapi sayang bahan yang digunakan maupun higienitasnya belum pasti terjaga. Terutama minyak goreng bekas yang digunakan berkali-kali, bahkan sampai kehitaman. Nah, sebagai alternatif, kamu bisa bikin cakwe sendiri di rumah. Tambahkan tepung terigu, uleni sampai rata.