Kamu bisa mengolah Putu Ayu menggunakan 10 bahan ini dan dengan 4 cara sederhana untuk memasaknya.

Komposisi untuk membuat Putu Ayu

1. Tambahkan 75 gram kelapa parut.
2. Tambahkan 1 sdm rata maizena.
3. Ambil Sejumput garam.
4. Siapkan 1 butir telur ukuran kecil.
5. Siapkan 50 gram gula pasir halus.
6. Ambil 1/2 sdt sp.
7. Siapkan 50 ml santan.
8. Siapkan 50 gram terigu.
9. Tambahkan secukupnya Pewarna hijau/pasta pandan.
10. Tambahkan Minyak untuk mengoles cetakan.

Kue putu ayu adalah salah satu menu istimewa yang sudah ada sejak lama. Karena kelembutan teksturnya, tidak sedikit orang yang. Di kompetisi tersebut, ia berhasil memenangkan penghargaan Puteri Indonesia Lingkungan. Cetakan putu ayu di oles dengan minyak.

Cara mengolah Putu Ayu

1. Campur kelapa parut, maizena dan garam, lalu kukus 10 menit. Oles cetakan dengan minyak. Lalu masukan 1sdm kelapa parut lalu tekan dan ratakan. (Sesuaikan dengan cetakan dalam pengisian kelapa).
2. Masukkan telur, gula pasir halus dan sp. Mixer kecepatan tinggi sampai kental putih berjejak. Masukkan santan dan terigu bergantian, mixer kecepatan rendah. Beri pewarna hijau, aduk rata dengan spatula..
3. Masukkan adonan hijau ke dalam cetakan yang berisi kelapa parut, lalu kukus 20 menit..
4. Setelah matang, tunggu hingga uap panasnya hilang lalu langsung keluarkan dari cetakan. Siap disajikan..

Tuang adonan diatas kelapa sampai penuh. Kue putu ayu sebenarnya merupakan hasil kreasi para ibu ibu masa kini, sebab sebelumnya kita Selain sebagai jajanan pasar kue putu ayu ini biasanya digunakan sebagai pelengkap makanan kecil. Kue putu ayu biasanya berbentuk bunga dan memiliki warna cerah seperti merah muda, hijau dengan sedikit hiasan berwarna putih. Berikut ini berbagai resep putu ayu yang bisa kamu buat di rumah. Letak keistimewaan kue putu ayu terletak pada isinya yang berupa gula jawa pada tengahnya.