Kamu bisa mengolah Putu Ayu menggunakan 10 bahan ini dan dengan 5 cara simpel untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Putu Ayu

1. Siapkan 250 gr kelapa parut.
2. Tambahkan 2 sdm tepung maizena.
3. Siapkan 1/2 sdt garam.
4. Siapkan 2 butir telur.
5. Siapkan 150 gr gula pasir halus.
6. Siapkan 1 sdt SP.
7. Tambahkan 1 sdt Essen pandang.
8. Siapkan 2 tetes pewarna hijau pandan.
9. Ambil 200 ml santan.
10. Tambahkan 200 gr tepung terigu.

Kue putu ayu adalah salah satu menu istimewa yang sudah ada sejak lama. Karena kelembutan teksturnya, tidak sedikit orang yang. Di kompetisi tersebut, ia berhasil memenangkan penghargaan Puteri Indonesia Lingkungan. Cetakan putu ayu di oles dengan minyak.

Cara mengolah Putu Ayu

1. Campurkan kelapa parut, garam dan tepung maizena hingga tercampur rata lalu kukus 10 menit..
2. Campurkan telur, sp dan gula pasir. Mixer hingga kental putih berjejak..
3. Masukkan tepung terigu dan santan sedikit sedikit dan secara bergantian sampai tercampur rata semua. Adonan nya kental seperti ini.
4. Olesi cetakan dgn minyak goreng.ambil 1 sendok adonan kelapa, ratakan dan tekan2 di cetakan. Tuangkan adonan tepungnya di atas adonan kelapa. Kukus 20 menit lalu. (Kalau ngukus jgn di tumpuk ya, ini hanya sy foto saja).
5. Setelah dingin keluarkan dari cetakan kemudian sajikan.

Tuang adonan diatas kelapa sampai penuh. Kue putu ayu sebenarnya merupakan hasil kreasi para ibu ibu masa kini, sebab sebelumnya kita Selain sebagai jajanan pasar kue putu ayu ini biasanya digunakan sebagai pelengkap makanan kecil. Kue putu ayu biasanya berbentuk bunga dan memiliki warna cerah seperti merah muda, hijau dengan sedikit hiasan berwarna putih. Berikut ini berbagai resep putu ayu yang bisa kamu buat di rumah. Letak keistimewaan kue putu ayu terletak pada isinya yang berupa gula jawa pada tengahnya.