Kamu bisa membuat Putu Ayu menggunakan 10 bahan ini dan dengan 6 cara praktis untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Putu Ayu

1. Siapkan 300 gr tepung terigu pro sedang.
2. Siapkan 300 gr gula pasir.
3. Tambahkan 300 ml santan (2 santan kara 65ml tambah air sampai 300 ml).
4. Siapkan 250 gr kelapa parut setengah tua.
5. Tambahkan 2 btr telur utuh.
6. Siapkan 1 sdt baking powder.
7. Tambahkan 1/2 sdt sp.
8. Ambil Secukupnya garam.
9. Tambahkan Minyak goreng untuk megoles.
10. Siapkan secukupnya Perisa pandan.

Kue putu ayu adalah salah satu menu istimewa yang sudah ada sejak lama. Karena kelembutan teksturnya, tidak sedikit orang yang. Di kompetisi tersebut, ia berhasil memenangkan penghargaan Puteri Indonesia Lingkungan. Cetakan putu ayu di oles dengan minyak.

Cara membuat Putu Ayu

1. Kukus kelapa parut selama 15 menit kasi daun pandan diatasnya biar wangi. Dinginkan.
2. Sambil menunggu kelapa dingin, oles cetakan dengan minyak goreng secukupnya aja, jgn terlalu banyak. Sisihkan.
3. Masukkan kelapa parut kedalam cetakan dan kemudian tekan2. Lakukan sampai cetakan habis.
4. Masukkan telur, garam, gula, sp ke dalam wadah kemudian mixer sampai mengembang dan berjejak..
5. Masukkan tepung dan santan sedikit demi sedikit secara bergantian, tepung, santan, tepung, santan,tepung. Mixer dg speed paling rendah..
6. Masukkan 3/4 adonan ke dalam cetakan. Kukus 15 menit. Setelah matang, angkat tunggu dingin, keluarkan dari cetakan. Sajikan..

Tuang adonan diatas kelapa sampai penuh. Kue putu ayu sebenarnya merupakan hasil kreasi para ibu ibu masa kini, sebab sebelumnya kita Selain sebagai jajanan pasar kue putu ayu ini biasanya digunakan sebagai pelengkap makanan kecil. Kue putu ayu biasanya berbentuk bunga dan memiliki warna cerah seperti merah muda, hijau dengan sedikit hiasan berwarna putih. Berikut ini berbagai resep putu ayu yang bisa kamu buat di rumah. Letak keistimewaan kue putu ayu terletak pada isinya yang berupa gula jawa pada tengahnya.