Kamu bisa membuat Putu ayu menggunakan 9 bahan ini dan dengan 7 cara simpel untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Putu ayu

1. Siapkan 3 butir telur.
2. Tambahkan 200 gr gula pasir halus.
3. Siapkan 250 gr terigu 🔼 biru.
4. Siapkan 1 sdt sp.
5. Siapkan 1 bks kecil vanilli.
6. Tambahkan 220 ml santan.
7. Ambil 1/2 sdt garam.
8. Ambil 2-3 tetes pewarna ungu.
9. Ambil 1/2 bh kelapa parut, kukus + sedikit garam.

Kue putu ayu adalah salah satu menu istimewa yang sudah ada sejak lama. Karena kelembutan teksturnya, tidak sedikit orang yang. Di kompetisi tersebut, ia berhasil memenangkan penghargaan Puteri Indonesia Lingkungan. Cetakan putu ayu di oles dengan minyak.

Cara mengolah Putu ayu

1. Siapkan bahan, olesi cetakan dengan minyak goreng (usahakan agak tebal biar gampang ngeluarinnya).
2. Panaskan kukusan, tata kelapa parut yg sudah dikukus didasar cetakan sambil ditekan biar padat, sisihkan.
3. Dalam wadah, mixer telur, gula pasir, sp dan vanilli sampai ngembang dan kental (ky bikin bolu) dengan kecepatan tinggi..
4. Masukkan terigu yg sudah diayak sedikit demi sedikit bergantian dengan santan yg sudah dicampur dengan ½ sdt garam, aduk rata dengan spatula (pastikan air santan tercampur rata dgn adonan)..
5. Masukkan 2-3 tetes pewarna ungu, aduk sampai benar2 rata.
6. Tuang kedalam cetakan hampir penuh, lalu kukus dengan api sedang agak besar -+ 20 menit (tutup kukusan alasi serbet bersih biar air gak netes).
7. Angkat, biarkan hangat baru keluarkan dari cetakan... siap untuk teman teh atau kopi ☕ 👍.

Tuang adonan diatas kelapa sampai penuh. Kue putu ayu sebenarnya merupakan hasil kreasi para ibu ibu masa kini, sebab sebelumnya kita Selain sebagai jajanan pasar kue putu ayu ini biasanya digunakan sebagai pelengkap makanan kecil. Kue putu ayu biasanya berbentuk bunga dan memiliki warna cerah seperti merah muda, hijau dengan sedikit hiasan berwarna putih. Berikut ini berbagai resep putu ayu yang bisa kamu buat di rumah. Letak keistimewaan kue putu ayu terletak pada isinya yang berupa gula jawa pada tengahnya.