Kamu bisa membuat Tape Ketan Hijau menggunakan 4 bahan ini dan dengan 9 cara praktis untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk memasak Tape Ketan Hijau

1. Tambahkan 1 kg beras ketan.
2. Ambil Secukupnya pasta pandan.
3. Siapkan 2 keping ragi tape.
4. Ambil Secukupnya air untuk merendan ketan.

Cara membuat Tape Ketan Hijau

1. Siapkan bahan dan alat untuk membuat tape ketan.
2. Cuci beras ketan hingga bersih. Beri pasta pandan dan rendam selama kurang lebih 4 jam..
3. Panaskan kukusan dan kukus beras ketan yang telah hijau selama kurang lebih 15 menit..
4. Setelah 15 menit, angkat ketan dr kukusan dan bilas dengan air mengalir. Jangan diremas-remas lagi..
5. Selesai dibilas, masukkan lagi ketan kedalam kukusan. Dan kukus ketan untuk ke 2x nya hingga ketan matang, kurang lebih 30 menit..
6. Setelah ketan matang, matikan api dan keluarkan ketan dari pengukus. Dingin kan..
7. Setelah ketan dingin, beri ragi tape hingga merata kesemua bagian ketan..
8. Lalu packing ketan ke wadah sesuai selera. Kalo aku dipacking 500 gram-an..
9. Simpan disuhu ruang kurang lebih 2-3 hari. Siap disantap..