Kamu bisa mengolah Siomay ala-ala mamak menggunakan 27 bahan ini dan dengan 6 cara sederhana untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Siomay ala-ala mamak

1. Tambahkan 500 gr ayam fillet.
2. Ambil 250 gr udang kupas.
3. Ambil 250 gr tepung tapioka.
4. Siapkan 70 gr tepung terigu.
5. Siapkan 4 siung bawang putih.
6. Ambil 2 siung bawang merah.
7. Siapkan 1 sdm saos tiram.
8. Ambil 1 sdm kecap asin.
9. Ambil Secukupnya lada bubuk.
10. Siapkan Secukupnya kaldu jamur / penyedap.
11. Siapkan Secukupnya garam.
12. Siapkan Bahan sambal kacang.
13. Siapkan 250 gr kacang tanah, goreng & haluskan.
14. Ambil 1/2 gelas air asam jawa.
15. Ambil 800 ml air.
16. Tambahkan 20 buah cabai merah, haluskam.
17. Siapkan 6 buah cabai rawit setan, haluskan.
18. Siapkan 6 siung bawang putih, haluskan.
19. Siapkan 2 sdm gula pasir.
20. Siapkan Secukupnya garam.
21. Siapkan Secukupnya kaldu jamur/penyedap.
22. Siapkan Secukupnya gula jawa.
23. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
24. Ambil Bahan tambahan.
25. Ambil Tahu.
26. Ambil Kentang.
27. Tambahkan Kulit pangsit.

Berita resep masakan tahu - Tahu bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat. Banyak Resep Masakan Chinese yang enak, cepat dan mudah dibikin. Nyokap gue bukan tipe yang rajin bawain bekal untuk anak-anaknya. Bukan habit nyokap juga kayaknya untuk siapin bekal.

Cara membuat Siomay ala-ala mamak

1. Masukkan ayam, udang, bawang putih dan bawang merah kedalam chopper, giling hingga halus. Tambahkan tepung tapioka, terigu, garam, gula, lada, kaldu jamur/penyedap, saori dan kecap asin. Kemudian blend lagi menggunakan chopper sampai semua tercampur rata.
2. Bagi adonan 1(a):2 (b). Siapkan kulit pangsit, lalu isi dengan isian adonan 1 (a). Masukkan kedalam kukusan beserta tahu, dan kentang.
3. Rebus air sampai mendidih, kemudian bentuk bulat-bulat adonan 2 (b) lalu masukkan ke dalam air rebusan tadi sampai mengapung, angkat tiriskan.
4. Masukkan siomay yang sudah dtiriskan tadi ke dalam kukusan bersama dengan kentang, tahu dan pangsit. Kukus selama 20 menit (sampai kentang matang).
5. Membuat sambal kacang : panaskan sedikit minyak goreng tumis cabai merah, cabai setan dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan daun jeruk, kacang tanah dan air, aduk rata. Tambahkan gula pasir, garam, gula jawa, kaldu jamur dan air asam jawa, masak sampai mengental (jangan lupa test rasa).
6. Cara penyajian :panaskan minyak goreng, lalu ambil beberapa siomay, pangsit, kentang dan tahu dan goreng sampai matang. Angkat tiriskan, potong-potong sesuai selera. Beri tambahan saos kacang. Siomay siap disajikan.

Jadi sejak kecil gue udah terbiasa dibawain uang jajan dan jajan di sekolah. Nikmat, Lezat, Cepat, Mudah dan ANTI GAGAL. Cara Termudah Untuk Memasak Nikmat Rice burger akhir bulan 😁 Cara INIYONA; Cara Termudah Untuk Persiapan Yummy Chicke Resep Ayam Lezat. Cara Mudah Memasak Ayam Geprek Sambel Korek; Cara Cepat Memasak Mie Ayam Homemade; Cara Cepat Memasak Dimsum Ayam; Resep Opor Ayam; R hahha, para mamak memang harus menghabiskan segala makanan yang tidak habis oleh anak-anak. Untung ngabisin luaran es krim goreng, coba kalau ngabisin nasi satu piring, bisa berabeh 😀 Balas Fimela.com, Jakarta Daging ayam bisa diolah dengan berbagai macam cara.