RESEP MASAKAN SEDERHANA

Berbagi Ide Masakan Sederhana Sehari-hari


RESEP TERBARU


Kue Soes (cream puff) anti gagal

.
Hai video kali ini saya membuat kue yang paling banyak disukai, cara membuat nya sangat mudah loh. isian nya sangat creamy dan manis nya pas menurut saya. Ini resep aku anti gagal deh. Ga mesti pake spuit, pake scoop disendokin kaya bikin bakso juga jadi. Resep masakan sederhana kali ini kita akan membuat Kue Soes (cream puff) anti gagal dengan 10 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

Kue Soes (cream puff) anti gagal
KUE LAPIS TENUN ZAMAN NOW ANTI GAGAL [Lapis Tenun] RESEP PASTEL SUPER RENYAH + TIPS MEMBEKUKANNYA Making kue sus isi vla always brings back memory of me as kid. When we moved to another house, my mom acquired a new stove (with an oven).

Kamu bisa mengolah Kue Soes (cream puff) anti gagal menggunakan 17 bahan ini dan dengan 10 cara mudah untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk mengolah Kue Soes (cream puff) anti gagal

  1. Ambil Kulit sus.
  2. Ambil 250 ml air.
  3. Ambil 100 gr butter / margarine.
  4. Ambil 1 sdm gula halus/gula pasitlr.
  5. Siapkan 125 gr tepung terigu (segitiga biru).
  6. Ambil 4 butir telur.
  7. Ambil Isian whipping cream.
  8. Siapkan 250 ml whipped cream cair/thickened cream.
  9. Tambahkan 40 gr gula halus/gula pasir.
  10. Ambil 1 sdt vanila essence.
  11. Siapkan Isian fla vanila.
  12. Ambil 350 ml susu cair.
  13. Siapkan 80 gr gula.
  14. Ambil 1 butir kuning telur.
  15. Ambil 4 sdm maizena (larutkan dgn air).
  16. Ambil 1/4 sdt vanila essence.
  17. Siapkan 1 sdm margarine.

It is known as "Soes" in Dutch and in Indonesian version is written as "Sus". Vla is also the Dutch version of custard cream and hence the name kue sus isi vla. Kue Soes Indonesian Cream Puffs with Cardamom Coffee Pastry Cream. rumahmakanmurni.blogspot.com. Cream puff atau yang biasa akrab disebut soes memang sering kita temukan di kehidupan sehari-hari.

Cara membuat Kue Soes (cream puff) anti gagal

  1. Kulit sus = siapkan panci anti lengket. Masukkan air,margarine,gula lalu masak hingga mendidih. Masukkan tepung lalu aduk hingga kalis. Angkat lalu diamkan hingga dingin.
  2. Setelah adonan dingin,mixer sambil masukkan telur satu per satu. Mixer hingga adonan tercampur,adonan kental dan licin. Setelah itu masukkan ke piping bag..
  3. Panaskan oven terlebih dahulu yaa.
  4. Semprotkan adonan di atas loyang yg telah dilapisi kertas roti. Boleh pake spuit,boleh juga enggak. Foto pertama itu ak ga pake spuit, foto kedua pake spuit..
  5. Panggang dengan suhu 250°C selama 30 menit. Sesuaikan dgn oven masing masing ya. Kalo resep awal dia pake 200°C selama 25 menit.
  6. Isian whipping cream = mixer semua bahan hingga berbentuk krim. Lalu masukkan ke piping bag dan diamkan sebentar di kulkas. Semprot isian ke dalam sus.
  7. Isian fla vanila = siapkan wadah lalu campur susu,gula,vanili,kuning telur,maizena. Aduk sampai merata. Saring adonan tersebut dan tuang ke panci..
  8. Masak adonan hingga berbuih lalu masukkan margarin. Gunakan api kecil-sedang saja yaa..
  9. Aduk terus adonan hingga kental,mulus, dan rata tanpa ada yg bergerindil. Setelah itu matikan api. Pindahkan ke mangkuk lalu tutup dg plastik wrap hingga menyentuh permukaan fla. Dinginkan sebentar.
  10. Masukkan ke piping bag lalu semprotkan ke puff. Ada beberapa metode untuk memasukkan isian. Bisa dengan cara menggunakan spuit atau digunting kulit susnya.

Memang kue lembut dengan isian fla ini sangat memanjakan lidah, gak heran penggemarnya dari berbagai kalangan. Film kartun Totoro ternyata menginspirasi salah satu pemilik toko kue di Tokyo. Mousseline Cream, Fancier Than Pastry Cream. Crème mousseline, mousseline cream - now I'm eating this and I'm loving it! Beberapa hari yang lalu, Nadhifa gak biasanya merengek minta dibuatkan 'kue encus' (sebutan Nadhifa untuk kue soes).

- Selamat Mencoba -


Page: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10

close