Kamu bisa membuat Bolu Gulung Citah ANTI GAGAL menggunakan 12 bahan ini dan dengan 6 cara praktis untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk memasak Bolu Gulung Citah ANTI GAGAL

1. Tambahkan 70 gr tepung kunci.
2. Ambil 10 gr maizena.
3. Tambahkan 6 butir telur utuh.
4. Siapkan 90 gr gula.
5. Ambil 10 gr susu bubuk.
6. Tambahkan 1/2 sdm SP.
7. Siapkan 1 sdt vanilla essense.
8. Ambil 125 gr butter cair suhu ruang.
9. Ambil Tambahan untuk adonan cokelat.
10. Siapkan Secukupnya pewarna coklat.
11. Ambil 1 (1/2 sdm) bubuk cokelat.
12. Tambahkan Whipped cream.

Cara mengolah Bolu Gulung Citah ANTI GAGAL

1. Mixer telur, gula, tepung dengan kecepatan rendah ke tinggi sampai berbusa. Tambahkan vanila dan SP sampai mengembang..
2. Ambil 3sdm adonan kedalam butter cair lalu aduk rata kemudian masukkan ke adonan yang telah dimixer. Tujuannya supaya lebih mudah tercampurnya..
3. Jika sudah ambil sedikit adonan dan diberi pewarna coklat+bubuk coklat. Aduk rata. Masukkan ke plastik segitiga..
4. Ambil loyang, beri kertas roti dan beri margarine supaya tidak lengket. Jika sudah masukkan adonan putih secukupnya ke loyang dan ratakan. Kemudian beri adonan coklat secara zigzag horisontal ke kanan lalu ke kiri. Jika sudah tutup atasnya kembali dengan adonan putih dan ratakan secara pelan. Setelah itu beri adonan kembali secara zigzag horisontal. Disusul adonan putih. Lakukan hingga adonan habis..
5. Panggang di oven suhu 180 derajat selama 20 menit. Sambil menunggu siapkan kertas roti yang lebih besar dari ukuran bolu untuk menggulung, dimana dibawah kertas terlebih dahulu diberi kain, supaya lebih pas menggulungnya. Jika sudah matang diamkan 5 menit lalu pindahkan ke kertas yang lebih besar, lalu beri whipped cream secara merata. Gulung secara perlahan. Cara menggulung bisa check di youtube ya kak..
6. Untuk penyajian yang lebih enak, jika setelah digulung masukkan ke lemari es 1 jam..