Kamu bisa membuat Tape ketan hitam tanpa daun pisang menggunakan 4 bahan ini dan dengan 5 cara praktis untuk membuatnya.

Komposisi untuk mengolah Tape ketan hitam tanpa daun pisang

1. Siapkan 500 gram beras ketan hitam(cuci bersih dan rendam semalaman).
2. Tambahkan 1 ragi tape dihaluskan.
3. Siapkan 2 sdm gula pasir.
4. Siapkan secukupnya Air panas.

Biji beras ketan yang sudah mengandung gizi, ditambah lagi dengan nutrisi lain dari hasil fermentasi. Tape Ketan hitam bungkus daun pisang adalah suguhan tradisional khas pedesaan. Membuatnya tidak sulit hanya harus terjaga kebersihannya. Saya beberapa kali disuguhi tape yang rasanya "gagal", asam atau nasi ketannya kurang matang.tapi saya berkali kali membuat dengan cara dan takaran.

Cara membuat Tape ketan hitam tanpa daun pisang

1. Tiriskan beras ketan dr air rendaman lalu kukus dlm kukusan yg tlh dipanaskan selama 25-30 mnt..
2. Angkat dan siram dgn air panas sambil diaduk-aduk hgg air menyusut lalu kukus lg selama kurleb 30 mnt hgg beras ketan pecah/lembek..
3. Taruh di piring ceper/besar lalu angin-anginkan hgg dingin..
4. Stlh bnr2 dingin taburkan ragi dan gula pasir diatas beras ketan aduk dgn sendok sebentar supaya tercampur merata..
5. Masukkan dlm wadah kedap udara simpan ditmpt yg sejuk biarkan 2-3 hr hgg keluar aroma tape dan berair.baru tape bs disimpan dikulkas..

Terakhir, tape ketan hitam siap dihidangkan dan dinikmati. Supaya rasanya alami bungkus ketan hitam dengan daun pisang ataupun daun jambu air. Sejuta kandungan dan manfaat dari tape ketan hitam dapat berasal dari ketan hitam itu sendiri yang tidak diragukan lagi mengandung banyak. Tape Ketan Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Cara Bikin Tape Ketan Hitam Yang Manis Tanpa Gula !