Kamu bisa mengolah Olos sayur khas Tegal menggunakan 10 bahan ini dan dengan 6 cara praktis untuk membuatnya.

Komposisi untuk memasak Olos sayur khas Tegal

1. Siapkan 150 gr Tepung tapioka.
2. Siapkan 100 gr Tepung terigu.
3. Tambahkan Sayur kol.
4. Tambahkan 15 buah cabai rawit (tergantung selera).
5. Siapkan 4 siung bawang merah.
6. Siapkan 3 siung bawang putih.
7. Ambil Garam.
8. Siapkan Kaldu bubuk.
9. Tambahkan Lada bubuk.
10. Tambahkan Gula.

Makanan blendung ini terbuat dari jagung yang Yang paling nikmat dari Olos ini adalah rasanya yang pedas yang sangat menggoyang lidah karena selain berisi sayur kol atau isian yang lainnya, maka. Tepung terigu, Tepung tapioka, Masako, Garam, Minyak goreng, Air, Buat isian:, Kubis. Jajanan khas Tegal ini biasa dijual di gerobak-gerobak yang biasa mangkal di depan sekolah ataupun di tempat yang sedang ada acara pertunjukan. Selain itu, penjual jajanan olos juga sering berkeliling untuk menawarkan dagangannya.

Cara mengolah Olos sayur khas Tegal

1. Isian olos: Iris tipis bawang merah, bawang putih, rawit, kol, kemudian tumis untuk isian olos dengan sedit minyak. Jangan lupa tambahkan garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan gula. Cek rasa. Apabila air sudah menyusut. Angkat..
2. Adonan olos: Rebus garam, lada, kaldu bubuk sampai mendidih untuk menguleni adonan. Masukan tepung tapioka, tepung terigu kedalam ke wadah. Setelah mendidih campurkan. Dan uleni sampai adonan kalis..
3. Setelah itu tinggal kita isikan isian yang tadi kita tumis ke adonan. Bentuk bola-bola..
4. Panaskan minyak dengan api kecil. Dan olos siap digoreng. Kira-kira sudah mengembang angkat agar tidak sampai meletus..
5. Tiriskan dan olos siap disajikan. Boleh ditambahkan bubuk balado ya. Atau dimakan langsung juga sudah mantap. 😀🤤.
6. Selamat mencoba 😁.

Olos adalah camilan berbentuk bulat dan di dalamnya terdapat. Rujak khas Tegal ini terbuat dari beberapa jenis sayur mayor dan hanya bisa ditemukan di daerah Tegal atau Slawi dan sekitarnya. Olos merupakan jajanan khas Tegal berupa gorengan berbentuk bulat. Olos terbuat dari tepung kanji dan tepung terigu dengan isian berupa sayur kol dan irisan cabai. Resep Olos Khas Tegal - Olos.