Kamu bisa membuat Gulali Karamel Coklat menggunakan 11 bahan ini dan dengan 6 cara sederhana untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Gulali Karamel Coklat

1. Siapkan Bahan Gulali:.
2. Tambahkan 125 gr gula pasir.
3. Ambil 40 ml air.
4. Ambil 1 sdm margarin.
5. Siapkan 2,5 sdm tepung terigu.
6. Tambahkan 1 sdm susu bubuk.
7. Tambahkan 1/2 sdm coklat bubuk.
8. Ambil Bahan Taburan:.
9. Tambahkan 1 ons kacang sangrai (ganti sprinkles, wijen dll).
10. Tambahkan Pelengkap penyajian:.
11. Tambahkan 10 sendok es krim kayu/plastik.

Cara membuat Gulali Karamel Coklat

1. Campur rata tepung terigu, gula bubuk dan coklat. Tumbuk kasar kacang tanah sangrai..
2. Panaskan gula pasir dengan api sangat kecil sampai menjadi karamel, jangan sampai gosong. Lalu tuangkan air, aduk rata..
3. Tambahkan margarin, aduk cepat, masukkan campuran tepung, aduk rata..
4. Lanjutkan memasak sampai adonan gulali mengental, jika ditetes ke permukaan piring, masih lunak tapi sudah tidak berubah bentuk lagi. Matikan api (Semakin kental dimasak, semakin kokoh/alot tp lumer di mulut gulalinya).
5. Ambil sendok es krim lalu lilitkan gulalinya. Langsung guling ke pecahan kacang sangrai atau sprinkles. (jika tidak menggunakan sendok es krim, pulung gulali sebesar 1 ruas jari, gulingkan ke bahan taburan, lalu bungkus dengan kertas wajit seperti permen).
6. Langsung sajikan. Sisanya bisa disimpan dan akan sedikit mengeras tapi tetap bisa dibentuk. Bisa juga disimpan di kulkas dalam wadah tertutup dan digunakan setelah gulalinya kembali ke suhu ruang..