RESEP MASAKAN SEDERHANA

Berbagi Ide Masakan Sederhana Sehari-hari


RESEP TERBARU


Tape ketan hijau daun katuk

.
Tape Ketan Hijau, Tape Ketan Ijo, Tape Ketan Kuningan, Tape Ketan Legit, Tape Ketan Manis Rasa, Tape Ketan Menyusui Hijau tape ketan menggunakan pewarna alami daun katuk, ternyata daun katuk ini mengandung banyak manfaat bagi tubuh. Tape ketan yang rasanya manis dan menarik warna hijau dari sari daun katuk dapat menimbulkan kerinduan lidah para konsumen untuk mencicipi tape ketan Kuningan. Resep masakan sederhana kali ini kita akan membuat Tape ketan hijau daun katuk dengan 7 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Tape ketan hijau daun katuk
Tape ketan yang berasa manis kecut dan beraroma tajam,apalagi melihat tampilannya yang hijau segar ihhhh sangatlah menggugah selera tuk menyantapnya. Resep Tapai Ketan Hijau Gunakan daun yang tua, lebar, dan permukaannya mulus tanpa bolong. Membuat tape beras ketan ini gunakan beras ketan putih untuk warna hijaunya bisa gunakan air ekstrak daun suji jadi lebih alami daripada menggunakan pewarna makanan, sedangkan untuk tape ketan hitam kita gunakan beras ketan hitam.

Kamu bisa membuat Tape ketan hijau daun katuk menggunakan 5 bahan ini dan dengan 7 cara sederhana untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tape ketan hijau daun katuk

  1. Tambahkan 1 kg ketan putih (saya pake ketan thailand).
  2. Tambahkan 3 butir ragi.
  3. Siapkan secukupnya Daun pisang.
  4. Siapkan 1 ikat daun katuk.
  5. Siapkan 400 ml air.

Bagi yang suka tape original atau asli gunakan saja. TAPE KETAN IJO DAUN KATUK (Pasti Jadi dan Manisss). CARA MEMBUAT TAPE/TAPAI KETAN HIJAU MANIS SEGAR - Tapai Beras Ketan. Tape Ketan Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati.

Cara mengolah Tape ketan hijau daun katuk

  1. Cuci bersih beras ketan, lalu diamkan kurleb 3 jam atau seharian.
  2. Kemudian siapkan kukusan, kukus 15 - 20 menit, sambil menunggu blender daun katuknya dengan air 400 ml, lalu saring.
  3. Setelah 20mnt angkat lalu perlahan masukan air daun katuk sambil diaduk agar semuanya tercampur.
  4. Lalu kukus lagi selama 30 menit atau sampai ketan empuk.
  5. Setelah empuk, taroh diwadah besar lalu ratakan agar ketan cepat dingin.
  6. Haluskan ragi, jika ketan sudah dingin total taburkan ragi yg sudah dihaluskan, sampai merata sambil sekali diaduk supaya tercampur semua,.
  7. Lalu simpan diwadah tertutup yg rapat, dan taroh diruang yg gak banyak udaranya, tunggu hingga 3 hari, tape siap disajikan.

Tape ketan putih, hitam, dan juga hijau proses pembuatannya tidak jauh berbeda, yang membedakan dari ketiganya hanya terletak dari proses pewarnaan. Warna hijau bisa anda dapatkan dari ekstrak daun suji atau daun katuk yang direbus, sementara warna hitam dan juga putih memang merupakan. Tape ketan hijau (Foto : Instagram). Tape ketan merupakan makanan fermentasi yang sering disajikan saat Hari Raya ataupun Lebaran. Ada berbagai jenis tape ketan mulai dari ketan putih hingga hijau.

- Selamat Mencoba -


Page: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10

close