Kamu bisa membuat Roti sobek coklat tanpa mixer menggunakan 16 bahan ini dan dengan 6 cara simpel untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk mengolah Roti sobek coklat tanpa mixer

1. Siapkan Bahan A.
2. Ambil 6 gram ragi instan / fermipan.
3. Tambahkan 1 sendok teh gula.
4. Siapkan 110 ml susu cair / air hangat.
5. Ambil Bahan B.
6. Ambil 250 gram tepung terigu protein tinggi.
7. Ambil 50 gram tepung terigu protein sedang.
8. Tambahkan 50 gram gula pasir.
9. Ambil 1 telur utuh (suhu ruang).
10. Siapkan Bahan C.
11. Ambil 30 gram mentega/margarin.
12. Ambil 1/2 sendok teh garam.
13. Ambil Isian coklat.
14. Tambahkan Coklat batangan merk apa aja.
15. Siapkan Bahan polesan.
16. Tambahkan Mentega/margarin.

Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. Roti sobek biasa dijual di berbagai minimarket dengan isian bermacam-macam.

Cara membuat Roti sobek coklat tanpa mixer

1. Campurkan bahan A aduk rata diamkan sampai berbuih (10 menit).
2. Campurkan Bahan A dan Bahan B, kemudian uleni dengan tangan sampai setengah kalis, Masukan bahan C, uleni lagi sampai benar2 kalis kira2 15 menit.
3. Setelah kalis, adonan di bentuk bulat dan diamkan di dalam wadah yg sudah di olesi minyak kemudian tutup dengan plastik wrap dan kain bersih diamkan selama 45 mnt- 1 jam tergantung suhu ruang. (Improving process).
4. Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempeskan adonan, dan bagi rata adonan, bentuk bulat dgn cara dipipihkan, kemudian isi dengan coklat batangan..
5. Tata adonan di atas cetakan yg sudah diberi baking paper kemudian tutup dengan kain dan diamkan lagi selama 15 menit. Panaskan oven, Panggang adonan dengan api atas bawah selama 15 menit suhu 180 atau sesuai dgn oven masing2 yaa..
6. Setelah matang olesi dengan mentega/margarin. Taraaa roti sobek isi coklat tampa mixer sudah jadi, teksturnya sangat lembut. Silahkan di cobaa yaaa ☺️.

Sebenarnya kita bisa juga bikin sendiri di rumah, lho. Kamu tinggal menggunakan teflon yang ada tutupnya untuk membuatnya. Yuk, intip resep roti sobek teflon yang lembut banget berikut ini! Коментарии Cara Membuat Roti Sobek - Roti kasur yang lembut Untuk Pemula dan mudah tanpa mixer. Lihat juga resep Roti Sobek Panci Presto (no mixer, super lembut) enak lainnya. Aku bikin ga pake mixer, ulen manual dan hasilnya super empuk, lembut banget, seratnya pun bagus ga kalah dgn ulen pake mixer, apalagi dimakan angetan dgn coklat dan keju yg meleleh, sa.