Kamu bisa mengolah Bumbu Kacang (Untuk Batagor, Siomay, dll.) menggunakan 8 bahan ini dan dengan 4 cara sederhana untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk mengolah Bumbu Kacang (Untuk Batagor, Siomay, dll.)

1. Tambahkan 100 g Kacang tanah.
2. Tambahkan 2 siung Bawang putih.
3. Siapkan 5 buah Cabe merah (resep asli: 3 buah).
4. Ambil 2 buah Cabe rawit (resep asli: 5 buah).
5. Tambahkan 400 ml Air (resep asli: 500 ml).
6. Siapkan Secukupnya Garam.
7. Ambil 4 sdm Gula merah.
8. Tambahkan 3 lembar Daun jeruk.

Cara membuat Bumbu Kacang (Untuk Batagor, Siomay, dll.)

1. Siapkan bahan, goreng Kacang tanah. Setelah setengah matang, tambahkan Cabe merah, Bawang putih, dan Cabe rawit. Goreng hingga matang..
2. Angkat, kemudian blender atau ulek hingga tingkat kehalusan yang diinginkan. Aku lebih suka gk terlalu halus biar ada sensasinya saat dimakan ;).
3. Tuang ke wajan, boleh tambahkan sedikit saja minyak. Masak Bumbu Kacang yang sudah diblender, tambahkan Daun jeruk. Aduk terus hingga berubah warna dan mengering..
4. Tambahkan Air, Garam, dan Gula merah. Aduk rata, masak hingga mengental dan keluar minyaknya. Cek rasa. Angkat. Siap disajikan. Bisa untuk Bumbu batagor, Siomay, Tahu Aci, dsb 🤗.