RESEP MASAKAN SEDERHANA

Berbagi Ide Masakan Sederhana Sehari-hari


RESEP TERBARU


Siomay ala-ala mamak

.
Camilan yang buat nga berhenti ngunyah nih.dan rasanya enak banget. Tips dari saya : - Pakai telur yang besar yaah. biar jumlah tepung tapioka dan. Hai teman-teman semua kali ini aku coba buat Dimsum Ayam Udang, walaupun bentuknya tidak sempurna tapi rasanya enak loh. Resep masakan sederhana kali ini kita akan membuat Siomay ala-ala mamak dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Siomay ala-ala mamak
Dapet resep siomay ala chef ahli masakan Chinese, resepnya simple tapi ternyata enak dan mirip hasil teksturnya dengan siomay dimsum di restoran sekelas impe. Wah ternyata beneran pedes mampus sih ini. Penasaran aja sepedes apa, ternyata bukan main.

Kamu bisa membuat Siomay ala-ala mamak menggunakan 27 bahan ini dan dengan 6 cara praktis untuk membuatnya.

Komposisi untuk mengolah Siomay ala-ala mamak

  1. Tambahkan 500 gr ayam fillet.
  2. Siapkan 250 gr udang kupas.
  3. Siapkan 250 gr tepung tapioka.
  4. Tambahkan 70 gr tepung terigu.
  5. Ambil 4 siung bawang putih.
  6. Ambil 2 siung bawang merah.
  7. Tambahkan 1 sdm saos tiram.
  8. Tambahkan 1 sdm kecap asin.
  9. Ambil Secukupnya lada bubuk.
  10. Ambil Secukupnya kaldu jamur / penyedap.
  11. Ambil Secukupnya garam.
  12. Tambahkan Bahan sambal kacang.
  13. Tambahkan 250 gr kacang tanah, goreng & haluskan.
  14. Siapkan 1/2 gelas air asam jawa.
  15. Tambahkan 800 ml air.
  16. Ambil 20 buah cabai merah, haluskam.
  17. Tambahkan 6 buah cabai rawit setan, haluskan.
  18. Ambil 6 siung bawang putih, haluskan.
  19. Tambahkan 2 sdm gula pasir.
  20. Ambil Secukupnya garam.
  21. Siapkan Secukupnya kaldu jamur/penyedap.
  22. Ambil Secukupnya gula jawa.
  23. Ambil 2 lembar daun jeruk.
  24. Siapkan Bahan tambahan.
  25. Tambahkan Tahu.
  26. Ambil Kentang.
  27. Tambahkan Kulit pangsit.

This account is currently unavailable due to technical/billing issues. Please contact support as soon as possible. Translation of 'Ala, Ala' by Sejo Kalač (Sead Kalač) from Serbian to English. Click to see the original lyrics. ✕.

Cara mengolah Siomay ala-ala mamak

  1. Masukkan ayam, udang, bawang putih dan bawang merah kedalam chopper, giling hingga halus. Tambahkan tepung tapioka, terigu, garam, gula, lada, kaldu jamur/penyedap, saori dan kecap asin. Kemudian blend lagi menggunakan chopper sampai semua tercampur rata.
  2. Bagi adonan 1(a):2 (b). Siapkan kulit pangsit, lalu isi dengan isian adonan 1 (a). Masukkan kedalam kukusan beserta tahu, dan kentang.
  3. Rebus air sampai mendidih, kemudian bentuk bulat-bulat adonan 2 (b) lalu masukkan ke dalam air rebusan tadi sampai mengapung, angkat tiriskan.
  4. Masukkan siomay yang sudah dtiriskan tadi ke dalam kukusan bersama dengan kentang, tahu dan pangsit. Kukus selama 20 menit (sampai kentang matang).
  5. Membuat sambal kacang : panaskan sedikit minyak goreng tumis cabai merah, cabai setan dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan daun jeruk, kacang tanah dan air, aduk rata. Tambahkan gula pasir, garam, gula jawa, kaldu jamur dan air asam jawa, masak sampai mengental (jangan lupa test rasa).
  6. Cara penyajian :panaskan minyak goreng, lalu ambil beberapa siomay, pangsit, kentang dan tahu dan goreng sampai matang. Angkat tiriskan, potong-potong sesuai selera. Beri tambahan saos kacang. Siomay siap disajikan.

Siomay populer karena terkenal lezat dan nikmat. Apalagi saat keadaannya masih hangat, lembutnya terasa banget. Salah satu kunci kenikmatan siomay pada bumbu kacangnya. Itulah resep dan cara membuat siomay goreng viral ala Yummy App. Arif yang mempunyai akun Instagram @arifmuhammaddd, memang senang memparodikan guyonan ala mamak-mamak Medan yang kocak abis.

- Selamat Mencoba -


Page: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10

close