Kamu bisa membuat Cilok Oseng Mercon menggunakan 21 bahan ini dan dengan 11 cara praktis untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk memasak Cilok Oseng Mercon

1. Ambil 10 sdm tepung terigu.
2. Tambahkan 10 sdm tepung tapioka.
3. Siapkan 50 gram bawang goreng.
4. Tambahkan 1 sdm saus tiram.
5. Tambahkan Sosis atau telur rebus sebagai isi (optional).
6. Tambahkan 3 siung bawang putih.
7. Siapkan 6 siung bawang merah.
8. Tambahkan 1 sdt lada bubuk.
9. Siapkan 3 sdt garam.
10. Siapkan 2 sdt kaldu bubuk.
11. Siapkan Bahan bumbu oseng mercon.
12. Ambil sesuai selera Cabe rawit.
13. Tambahkan 2 cabe merah besar.
14. Siapkan 3 sdm saus pedas.
15. Tambahkan 1 siung bawang putih.
16. Tambahkan 3 siung bawang merah.
17. Siapkan 1 sdt garam.
18. Tambahkan 1 sdt gula.
19. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
20. Siapkan 2 sdm kecap manis.
21. Ambil 1 buah jeruk purut.

Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Pada saat itu, ia hanya menjualnya di warung. Ilustrasi cilok bumbu mercon. ©Tantri Setyorini. Cara Membuat Cilok Bumbu Rujak: Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

Cara membuat Cilok Oseng Mercon

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah sampai halus.
2. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dan bumbu yang sudah di haluskan.
3. Tambahkan saus tiram, lada, garam, kaldu bubuk.
4. Aduk sampai tercampur rata, kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit dan uleni hingga rata.
5. Bulat bulat kan adonan yang sudah diberi isian, kemudian rebus hingga matang.
6. Siapkan bahan bumbu oseng mercon.
7. Haluskan cabe rawit, cabe merah besar, bawang merah dan bawang putih kemudian tumis dengan sedikit minyak sayur.
8. Tambahkan saus pedas, gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis dan perasan air jeruk purut.
9. Tambahkan sedikit air, tunggu hingga mendidih, kemudian koreksi rasa.
10. Masukkan cilok yang sudah matang dan aduk hingga tercampur rata.
11. Tunggu 5 menit hingga bumbu meresap dan siap disajikan.

Cilok merupakan camilan khas Jawa Barat yang disukai banyak orang. Ada yang hanya dibumbui Kalau belum, kamu bisa meniru cara membuat dan resep cilok kuah mercon yang lezat di bawah ini. Meskipun jajanan ini berasal dari jawa barat, namun cilok gajahan mampu menjadi primadona jajanan masyarakat jogja lintas usia. Makanan kreasi Bu Narti ini kini telah menjadi kuliner khas Mercon, yang dalam Bahasa Indonesia adalah petasan menjadi nama kuliner bukan tanpa sebab. Find Osengoseng Mercon Traditional Food Java Indonesia stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.