Kamu bisa mengolah Balado Siomay kering ala Turaes menggunakan 9 bahan ini dan dengan 4 cara mudah untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Balado Siomay kering ala Turaes

1. Siapkan 1 bungkus siomay kering (biasa dijual di pasar di tempat perlengkapan baso).
2. Tambahkan 2 sdm cabai halus.
3. Tambahkan 1 sdt cabai rawit bubuk (tergantung selera).
4. Siapkan 1 sdm air jeruk nipis (boleh diganti air asam jawa).
5. Ambil 2 lmbr daun jeruk diiris halus.
6. Siapkan 1 sdt garam.
7. Ambil 1 1/2 sdm gula pasir.
8. Ambil 3 siung bawang putih dicincamh halus.
9. Siapkan 2 sdm minyak.

Cara mengolah Balado Siomay kering ala Turaes

1. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Masulkan cabe halus, daun jeruk dan bubuk cabe. Tambah sedikit air agar tidak gosong.
3. Beri gula, garam dan air jeruk/ air asam..
4. Koreksi rasa. Manis, pedas dan asam bila sidah mengental, baru masukkan siomay kering, aduk rata. Balado siap dihidangkan.....