Kamu bisa membuat Siomay mini kering menggunakan 5 bahan ini dan dengan 10 cara mudah untuk memasaknya.

Komposisi untuk membuat Siomay mini kering

1. Tambahkan Secukupnya kulit pangsit (beli, ukuran kecil).
2. Siapkan 250 gram tepung tapioka.
3. Tambahkan 2 sendok makan tepung terigu.
4. Tambahkan Secukupnya kaldu bubuk (Masako sapi).
5. Tambahkan Secukupnya air mendidih.

Hasilnya, siomay pun tak seenak Kenapa kulit pangsit bisa kering? Jawabannya karena selama dikukus, kulit pangsit terpapar uap air. Sajian siomay kering hadir dalam kemasan yang biasanya dapat anda jumpai di pasaran. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu Mencari siomay adalah perkara mudah ketika berada di Bandung khususnya ataupun Jakarta.

Cara mengolah Siomay mini kering

1. Potong kulit pangsit, 1 lembar jadi 4 bagian..
2. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu dan kaldu bubuk hingga rata. Masak air hingga mendidih lalu tuangkan sedikit demi sedikit hingga bisa diuleni..
3. Uleni hingga kalis lembek jadi kalau dipegang ada lengketnya tujuannya agar kulit pangsit tidak membukan saat di goreng..
4. Ambil 1 bagian kulit pangsit lalu bentuk seperti di foto. Jangan lupa di tekan agar tidak lepas.
5. Panaskan minyak lalu masukan siomay yang telah dibuat. Kecilkan api, gunakan api atas agar matang sampai kedalam dan kulit tidak gosong. Jika sekirannya adonannya sudah mengembang gunakan api sedang lalu aduk-aduk terus hingga ke emasan atau kecokelatan..
6. Tiriskan, gunakan kertas untuk menyerap minyak..
7. Jika sudah dingin pindahkan ke wadah kedap udara..
8. Waktu baru digoreng terus ditiriskan masih renyah dalamnya kenyal enak seperti goreng di pedagang bakso. Eh besoknya sudah alot entah salah simpannya atau kurang kering gorengnya jadi gak sampai kopong gitu tapi gak apa-apa saya suka alot-alot latihan gigi 🤣..
9. Ini saya rebus sama kuah mie Indomie seblak jeletot, mantull walaupun kurang lama ngerebusnya 😋. Happy cooking 😄..
10. Kalau ini saya buat cuanki cilok 😋..

Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce. It is derived from Chinese Shumai. It is considered a light meal that is a type of Chinese Dim Sum, but is cone shaped. Cara membuat siomay ikan ini bisa dibilang gampang gampang susah. Untuk yang sudah biasa tentu dengan mudah bisa mengolah ikan dan bahan bumbunya menjadi suatu cemilan yang enak dan lezat.