Kamu bisa mengolah Lontong - tanpa cetakan cara lama menggunakan 4 bahan ini dan dengan 6 cara simpel untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Lontong - tanpa cetakan cara lama

1. Siapkan 500 gram beras.
2. Ambil 750 ml air.
3. Tambahkan 1 sdt garam.
4. Tambahkan Secukupnya daun pisang.

Cetakan untuk lontong ini sangat praktis karena dapat Anda gunakan berkali-kali, berbeda dengan menggunakan daun pisang yang hanya sekali pakai. Cetakan untuk membuat lontong sudah banyak dijual di mana-mana. Harganya murah dan sudah pasti memudahkan dalam membuat lontong. Tapi, bagaimana cara menggunakannya dengan benar, ya?

Cara mengolah Lontong - tanpa cetakan cara lama

1. Siapkan beras, cuci bersih. Masak beras, garam dan air di atas api sedang. Sesekali aduk.
2. Bila air sudah meresap semua, tutup pan selama kurang lebih 10 menit agar air lebih meresap lagi kedalam beras. setelah 10 menis, aduk aduk nasi dan tekan tekan hingga halus. Bila ingin menggunakan ulekan juga boleh, hasilnya lontong akan cantik dan permukaannya halus.
3. Potong potong daun, lap dengan lap basah. Nyalakan api, letakkan daun di atas api hingga layu.
4. Setelah semua daun menjadi layu, bentuk nasi menjadi bulat lonjong seperti ini. Untuk di resep ini saya jadi 6 lonjor. Ambil Daun ukuran agak besar, alasi dalam dengan lembaran daun berukuran setengah dari daun yang diluar. Letakkan lonjoran diatas daun. Gulung..
5. Semat kedua sisi dengan tusuk gigi. Isi panci dengan air, masukkan nasi yang sudah dibungkus daun pisang kedalam panci yang sudah berisi air. Tutup. Masak selama 2 jam.
6. Setelah 2 jam, angkat lontong. Tiriskan dengan cara mendirikan lontong di atas saringan. Setelah dingin, potong potong siap di nikmati bersama opor ayam,ataupun sayur berkuah lainnya. Atau dibuat campuran gado gado juga enak banget....

Lihat juga resep Lontong Daun, Lontong isi oncom enak lainnya! Minta alamatnya ,tempat membeli alat alamanium untuk nasi lontong. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek. Masukkan beras yagn sudah direndam kedalam cetakan daun pisang sampai daun pisang terisi ½, selanjutnya tutup bagian. cara membuat lontong daun pisang. cetakan stainles lontong. Tutorial Cara Membuat Lontong pakai Cetakan di Magicom.