Kamu bisa mengolah Bola Udang Roti / Baso Granat menggunakan 11 bahan ini dan dengan 5 cara praktis untuk membuatnya.

Komposisi untuk memasak Bola Udang Roti / Baso Granat

1. Siapkan 75 gr ayam (dikira2 juga gpp).
2. Tambahkan 75 gr udang (atau banyakin udangnya lebih enak).
3. Siapkan 3-5 sdm tepung terigu (sesuaikan tekstur adonan).
4. Ambil 1 sdm tepung tapioka.
5. Ambil 2 sdm susu cair full cream (skm juga boleh tapi kurangin ya).
6. Tambahkan secukupnya bawang putih bubuk.
7. Tambahkan secukupnya garam.
8. Siapkan secukupnya merica.
9. Ambil totole (optional).
10. Tambahkan 1 butir telur.
11. Siapkan 6 pcs roti tawar tanpa pinggiran yang sudah agak kering, potong kotak kecil-kecil.

Cara mengolah Bola Udang Roti / Baso Granat

1. Cincang ayam dan udang sampai halus. Campurkan dengan semua bahan kecuali roti. Tes rasa dan adonan jangan terlalu cair. Beri tepung lagi kalau dirasa terlalu cair..
2. Bulat-bulat adonan menggunakan dua sendok. Lalu gulingkan ke roti dan tutup dengan roti sampai semua bagian tertutup. Sambil di tekan dan dibulat2 dengan tangan tapi jangan sampai roti penyet ya..
3. Tips : pakai adonannya sedikit aja karena akan tertutup roti tawar. Kalau terlalu besar nanti jadinya jumbo..
4. Panaskan minyak sampai panas medium. Masukan bola udang yang sudah dibalut roti. Jangan terlalu dibolak balik pas awal ya. Goreng sampai warna kecoklatan. Kalau api kepanasan bisa dikecilkan karena roti bisa cepat gosong..
5. Sajikan dengan dengan sambal+mayones..